Som sagt mange ganger før i tidligere vurderinger, er Paul en utmerket, personable guide med gode relasjoner med mange Vinprodusenter i regionen. Vi gjorde Mornington med flere besøk til chocolate-lageret, cheesery og strawberry gård. Vi bare hadde en full dag i Melbourne under vårt besøk til AUS, og det var vel brukt på touren.
