Jeg trodde det var en skikkelig god dag. Først til markedet for å se i grønnsakene, og vi fikk noen forklaringer med ukjente grønnsaker. Er nyttig. Etter at læreren viste oss 10 retter. Hva er der hvor for å lage mat. Etter at vi lagde 3 retter av valget vårt selv -. Jeg lærte mye av det. Det var tydelig... Mer

Jeg prøvde booking på restauranten to ganger for klasser. Servitøren bare fortalte meg til å dukke opp kl. 9:30 neste dag og sa det samme senere på dagen. Når jeg dukket opp neste dag, besluttet de å ikke utføre klasser som de visste ikke at det var folk komme. Jeg er ganske skuffet ettersom det var min siste dag i... Mer

Jeg er enig med den forrige kommentaren om uinteressert stab og mangel på hjelp. Som kloke vi har gjort matlagingskurs i minst 3 andre asiatiske land og dette var de verste. Instruktøren (og jeg vil bruke ordet ledig) var overhodet ikke hjelpsomme . De demonstrerte 4 retter på en million kilometer i timen, og da kan vi smak og velge... Mer

Vi nøt vårt klasse utrolig. Vi var en gruppe på 12 personer, alle fra forskjellige steder, og mellom Cook's instruksjonene, og våre morsomme gruppe, vi hadde en veldig god opplevelse. Jeg forstår ikke alle de negative anmeldelser; vi hadde en flott tid. å dele med våre andre kokker, vi fikk noen gode tips for resten av turen, som virkelig beriket... Mer

Jeg har gjort mange matlagingskurs i Asia og dette var uten tvil den verste. Svært upersonlig. De ansatte ville bare raskt vise oss hva du skal gjøre deretter lar oss til våre egne enheter. Svært lite veiledning. Ingen formell innledning. Ingen ler. Vi måtte vente 10 minutter for to personer for å vise og mens vi stod der var ingen... Mer

Jeg tok matlaging kurs på Tamnak Lao Kokkeskole i september 2012, og det var virkelig fantastisk. Riktignok jeg var den eneste personen som deltar på kurs den dagen - de to kokker var veldig imøtekommende, et besøk til markedet var fascinerende og deilig mat og sjenerøse i serverer størrelser. Jeg anbefaler denne skolen.

inspirere av denne kvelden til recreat de enkle retter hjemme. Ganske godt pacet , og med begrenset instruksjon etter den første demoen, og dermed klasse ville være bedre egnet til erfarne kokker. Ingredienser og stedfortredere som kan bli funnet i asiatiske butikker hjem, ikke noe tull tilnærming til Lao matlaging.

Besøk til markedet var ubrukelig og stresset, kokken ikke gidder å vente for alle å være rundt når "å forklare noe, og aldri gjentas noe.. Da kokker viste oss oppskriftene, igjen løpende alt, og da vi måtte gjøre det selv, og det er en bra, men kokker kunne ikke bry seg mindre til hva vi gjør, de hadde aldri se... Mer

Klassen startet bra med en fin gruppe på 10 personer fra hele verden alle spente på av markedet tur som var OK. Da vi kom tilbake til skolen området ble vi umiddelbart inn i handlingen som jeg syntes OK som et ganske erfaren kokk. Instruktøren var bare OK og ikke gi hjelp til noen av de andre som aldri hadde... Mer