Jeg hadde høye forventninger til dette hotellet da det hadde en 3 restaurant med Michelin-stjerne og jeg ble ikke skuffet. Hotellet er sjarmerende. Innredningen er litt eklektisk med en blanding av tradisjonelle (tegningen rom) og moderne (baren). Spa er funksjonelle, men på den lille side. Badstue og svømmebassenger føltes litt trangt. Vi hadde superior rom var var store og komfortable,... Mer

Dette var et klassisk eksempel på hva som kunne ha vært en god hote, men er nå hvile på laurbærene og handelen på omdømmet til den er nå dessverre avdøde kokk patron. Hotellet var veldig over commercialised, og personalet utmerket i upselling gjestene noe de kunne enten det var på menyen eller utenfor det, ofte med ingen indikasjon på hva... Mer

Denne lille landet inn er unik. Alt var perfekt, oppmerksomhet på detaljer går godt utover et hotell inkludert antatt beste i verden. Jeg er svært vanskelig å glede, men denne erfaringen var feilfri, hver mouthful av mat var utsøkt, hver ting i rommet var smakfulle og tenkt gjennom. Jeg kan ikke vente å gå tilbake Mer

Dette er et flott sted å bo i Burgund. Hotellet er helt fornyet, men opprettholder sin franske landsbygda sjarmere med al de moderne fasilitetene man kunne ønske spa er veldig hyggelig vakker hage og utendørsbassenget hyggelig store rom deilig frokost Mer

Vi booket hotellet fordi vi er gourmet, og vi ville smake den berømte og fantastiske retter av bernard loiseau. og vi hadde overraskelse å finne et utrolig hotell. kvaliteten på tjenesten er på toppen. mat enda bedre: gå ikke glipp av la poulard de dumaine og grenouilles de loiseau. innhyllet i to dager. Vi vil komme tilbake så snart som... Mer

Rommet var veldig hyggelig, middag var skuffende. Spesielt var ørkenen "la poire qui dance" virkelig en flopp. "Arkitektur no chocolat" var ikke mye bedre. Vinene var bare akseptabelt, og vi var i burgunder!. Prisene er høy nok til å innrømme større forventninger.Var bra, kunne ha vært bedre. Vi har ikke tenkt å gå tilbake. Likevel vil jeg ikke si du... Mer

Dette var absolutt markere av turen. Saulieu er i vakre rolige nasjonale innstillinger. Verden av sine egne! Bernard's hotel var helt fantastisk på alle mulige måter. Gastronomisk opplevelse (beste av Frankrike)! Elsket den. Svært dyrt men verdt hver krone. Ønske kunne ha oppholdt seg lenger. En må gjør for alle som ender opp i Saulieu. Mer

Under 2 uker sommer ferie i Burgundy brukte vi også 3 netter her. Kul resepsjon, en vakker sal og en sjarmerende hage. Overraskende stille midt i en by. Tjenesten i hagen var uoppmerksom, måtte gå på jakt etter noen til å ta bestillinger. Service under middagen på hotellet var fokusert på fransk gjestene, forlate oss utlendinger følelsen uvelkomne. Frokost var... Mer

På grunnlag av de gode anmeldelser den mottar - inkludert de på dette nettstedet - valgte vi denne restaurant og hotell som arena for å feire min bursdag som fortegnsbiten. Mens selve hotellet ble rimelig godt og høflige personalet, var restauranten en betydelig skuffelse på nesten alle nivå. Maten var ikke opp til standarden på en rekke en-stjerners restauranter der... Mer