Ut av en fire måneders solo tur til India, den uken jeg tilbrakte på Tathagata gård i november 2012 var uten tvil høydepunktet. Navin, den varme og kunnskapsrike eier, fikk meg til å føle meg som en del av familien - vi spiste deilig hjemmelaget mat i friluft spisestue, snakket med sine venner og naboer i området rundt landsbyen, ropte... Mer

Det var høydepunktet på turen vår til India. Det var vel verdt den humpete road trip for å oppleve den vakre omgivelser, den gode maten og kunnskapsrik guide. Innkvarteringen var komfortabel og planter og sommerfugler så vakkert. Vi rykket te, tørket og drakk den samme dag. Takk for en fantastisk opplevelse.

God lokal mat av lokale råvarer, mange vokst, varm (eller fermenterte) på gården! Flotte turer og utflukter til lokale produsenter i Mineral Springs fair trade kollektive koordinert av Durez, også vår guide for en spasertur til den nærliggende delstaten Sikkim. Vi hadde også en uforberedte Momo COOKERY klasse - veldig avslappende og hyggelig opphold i et vakkert landskap.