Vi spiste med Trevor på kvelden vi ankom i Montserrat. Det var litt av en svekkelse for oss siden vi kunne virkelig ikke bare lene deg tilbake og slappe av å nyte måltider; vi hadde vært på turné siden tre om !!
ble vi hilst...hjertelig velkommen av Trevor - og noen av sine gjester!! Det indre av hytte er smakfullt innredet med antikviteter og en blanding av andre møbler. En større bordet er i sentrum i spisesalen, for større grupper antar jeg. Vi valgte et bord for to på verandaen som omga house, med utsikt over en "regnskog" -innstillingen. Vi kunne høre vann fra en nærliggende bekken blafrende i bakgrunnen. Hytten er i en sidegate, og er ikke noen åpenlys merket, så hold øynene åpne. Jeg tror det ville være vanskelig å finne i mørket hvis du ikke vet hvor det var! Det er åpenbart for de besøkende at det finnes mange gjengangere på øya og de bare vet hvor alt er!!
Vi begynte med vin og salater som fulgte med våre måltider. De grønne med julienne beter og dressing var lett og forfriskende. (Vi traff Trevor senere i uken i butikk, så vi vet at ingrediensene var ferskt valgte!!) mannen min spiste biff spesialtilbud som han var godt forberedt. Jeg bestilte den oransje ingefær glass fisk som var ganske velsmakende. Vi var for slitne til å oppleve dessert, men basert på forberedelse og presentasjon av resten av måltidet, er jeg sikker på at det ville ha vært en fin måte til toppen av måltidet.
Det er uvanlig her i USA å ha eieren så hender på i den daglige driften av en restaurant, og jeg må si, det var en veldig hyggelig forandring!! Trevor var veldig imøtekommende og omgjengelig, sjekket inn på oss flere ganger. Vi følte oss svært velkommen og hadde planlagt å returnere en gang i løpet av oppholdet vårt, men dessverre når vi ringte etter reservasjoner, han var fullbooket før etter vi kom hjem. Da vi traff ham senere på dagen på butikk, han anerkjente oss og fikk noen forslag til alternative middagsopplevelser.
Vannmelon hytte er definitivt en kandidat for å vende tilbake på besøk - litt dyrt, men ikke mer enn hva vi forventer å betale for et godt måltid hjemme for 2 komplett med vin.Mer