Jeg er ikke ukjent røde Shores øverst på Park Restaurant, deres buffeer har magnetiske kraft som ikke noe annet som forlater meg festet til deres stadig skiftende utvalg av fryktinngytende kulinariske høydepunkter. Jeg tror jeg så subtile fikk min over på hvor bra de er...i en tidligere anmeldelse "en Buffet verdt fætter på toppen av Park på bloggen min "Fra". Ok, så kanskje jeg var egentlig ikke diskré, men la oss innse det, når jeg er så begeistret for mat, hvordan kan jeg være noe, men dramatiske!
Og mens den beste av parkens ukentlig buffeer fortsett for å imponere meg, de har laget et fantastisk tillegg til restauranten deres. Det har alt som gjør meg synge dyder sine ukentlige tilbud med de viktigste måltid på dagen kastet i; frokost! Ja, deres Søndag brunsj, mens kun nye har fått nok representanten for å sørge for at du tror det har eksistert siden før noensinne.
Kokken Andrew Smith's talent og følelse av variasjon har alltid satt fantasien min; han hele tiden kommer ut med unike menyer for hver fordelt på toppen av parken og dyktig gir den beste maten på en buffé som vil ta pusten fra deg. Det er virkelig utrolig, virkelig og nå med frokost lagt til blandingen, han bare beviser at avstanden er ikke noe problem for ham. Legge til disse kvalitetene i den vinnende smil, så er det ikke til å undres på at den faste på toppen av parken kalle ham en kjendis!
Ærlig talt, deres gjeng det enestående, Amanda en fantastisk del av kulinariske teamet, mat overvåker Beth, servitriser Shelagh og Felicity, Vertinnen Sara og alle, er det varme velkomsten, store smil og ekte omsorgsfull rundt omkring.
Og mens jeg kunne gå videre til du for alltid bare om at jeg vet hva du er her for og hva jeg gleder meg til å fortelle deg om ... maten! En brunsj passer for kongelige, det var alt du kunne ønske og til og med nye favoritter du ikke visste du elsket.
Du begynner med frokost, er det vanskelig å velge hvilken å snakke om første ... Kokken Andreas er fyllt French toast er et flott utgangs punkt med denne helgen variasjon og sjokolade bringebær, "det er å ringe mitt navn" variasjon. Bokstavelig talt, dette French toast er fylt med bringebær kremost, nypoteter dynket med sjokolade og deretter plass med melis ... Men åndelig, det er fylt, nypoteter dynket og dro fra 1 måneds med storslått. Alle som jevn, kremet og lov marinert mellom to stykker av fransk toast laget med fransk brød ... Mmmmmm.
Og skjebnen ville ha det, min egen personlige frokost Indulgence var der. Egg Benedict i alle er ære si buffet som om det hadde blitt laget for en Queen. Eller meg. Samme ting, ikke sant? Vel, ikke egentlig, men det absolutt smakte som noen av de beste egg benedict jeg noen gang har hatt! En virkelig kremet glede med salt og The Buttery Hollandaisesaus på toppen, en perfekt posjert egg, mør, saftig skinke og et varmt engelske muffins. Alt i alt, du kan ringe Y for Nam fordi dette er en godbit som vil stjele hjertet. Det er allerede mitt. Alvorlig.
På toppen av de to veldig spesielle deler, det var et tonn med andre utrolig frokost! Mini pannekaker var ikke bare søtt, men så myke og The Buttery at de hadde alle hjemmets bekvemmeligheter. Toppet med den perfekte blåbær trøffelolje tilhørende og søte søte ren sirupen, jeg er glad for at de er mini fordi den perfekte størrelsen for å spise enda mer! Home pommes frites er åpenbart et frokost stifting og disse potetene betalte hyllest til heartiness av disse elskede PEI grønnsaker med en fin skarpe og myke balanse (hvis du elsker home pommes frites, du vet hva jeg mener) og forberedte deretter som for å si "god morgen" med forsiktige og smakfull krydder. Det tradisjonelle med en kulinarisk vri fortsetter med eggerøre som var utrolig myke, deilig The Buttery og kremet med cheddar ost blandet med i slike krydrede lille slag. Legg til i klassisk Herbed Frokost pølse og sprø tykke skiver bacon og du tror at ville være perfekt!
Ikke for kokken Andreas, han har enda mer utrolig, enda mer gi deg bakoversveis ut yumminess!
Nå til det "lunsj" -delen av dette brunsj, fordi Herrens herlighet slutter ikke ved frokost som du kan se fra bildene av min tallerken. Jeg begynte selv med en bolle med Bacon potet suppe som var i eksosen ennå mild som kremet potet og bacon kommer sammen i dette nydelige suppe. Ved buffetgrillen denne søndagen var Maple Glasert skinke det var rett og slett deilig, juiciness går til et nytt nivå med den søte snev av maple og saftig som alltid fra toppen av parken. Etter at jeg gikk for svinekjøtt knappen ben med oransje Soyabønner Glasur, som jeg ærlig talt tror taler for seg selv fra sitt navn, men jeg vil si at dette var litt alvorlig falle av bein kjøtt som hadde en syndefullt god glasur med salt soya og kontrasten på den søte, velduftende oransje.
Nå, det var enda mer og delta i når det gjelder lunsj på toppen av parkens brunsj men jeg hadde for å spare litt plass til det ... Desserter!
Chocolate Cherry Glutenfri Dreams Barer var det begynte min dessert og de var fantasi, helt seriøst. De var søte og dekadente, med kandiserte kirsebær og sjokolade ganache. Hver bit av dette lille kraftfull gjorde meg si "wow"! Med fantastiske desserter som dette, kokken Andreas ville gjøre hvete-gratis levende søte, søte ting. Sitron- og kremost danske var består av lag av flaky og delikat bakverk som pakket seg rundt en hjertet av søte sitron ostemasse og kremost. Ærlig talt, hvis jeg kunne, ville jeg ha ett av disse hver morgen! Neste er en dessert som British Columbia ville vært stolt av! Café Latte Høvik Torg var søte med et snev av espresso-y og lov som er ideell for meg og min kaffe opptatt personage. Sist, men absolutt ikke minst jeg hadde en Sitron ostemasse tart og denne lille glede meg til å føle meg som jeg burde være en hage party med snor hansker, nipper til te og diskutere litteratur og livet. En dessert som kan gjøre en jente føles som et skikkelig damen er absolutt verdt mye applaus til meg!
Og dette er ikke alt. Jeg var ikke i stand til å få med alt på toppen av parkens brunsj, men jeg håper at jeg kan gi deg litt nærmere og mer sultne på denne lekre buffet!
For de som er virkelig nysgjerrig det var urter og hvitløk blåskjell med smeltet smør, dampede grønnsaker, pisket poteter, sterkt krydret kyllingvinger, dampede grønnsaker, en hel salatbar av friske grønnsaker og kjølige salater, rundstykker, torg, gourmet informasjonskapsler brødpudding, tre ulike paier, pudding parfait, sukkerfri desserter ... og mer! Wow, er det en svært høy terskel. Bokstavelig talt.
Mitt forslag? Gå til toppen av Park, spesielt for deres brunsj og prøver alltid å ringe fremover og reservasjoner fordi, dette stedet, som noen fantastiske enhet i verden er i høy etterspørsel slik at alle ønsker å komme inn på denne buffet! Og her er en nyttig lite tips, fars dag brunsj kommer opp denne måneden for å forhåndsbestille for det også og behandle din kjære far til brunsj av sitt liv!
der du kan.
Med det at det er så enkelt å smake og se hvorfor de er så populært, må du du lurer på hva jeg mener er den beste delen av dette Buffet ...
Alt.
"Nok sagt.Mer