Jeg besøkte en'Cuncuma i september 2012. På det tidspunktet, restauranten har bare vært åpnet i ca. 3 måneder på en svært kommercielle del i Palermo. Da vi vandret rundt på en søndag ettermiddag i nærheten av 2pm, byen var øde og restauranten var stengt. døren var litt på gløtt slik at vi dyttes hodene våre i og fant de fleste... Mer

Denne lille restauranten serverer retter som er basert på lokale kjøkken, men har den sofistikerte og komplekse smaker som vil bli opprettet av en topp internasjonale kokk. Restauranten er beskjeden og i en tilbake street, men vel verdt å oppdage. Den røde Mullet med en Citron, urte- og olje brennevin er enestående.

Vi besøkte dette utmerket restaurant, og ble møtt av et svært gjestfrie og kunnskapsrik vert. Vi bestemte oss for å ta en forsmak menyen , og ble behandlet til de mest utsøkte regionale retter. Restauranten eier nøye forklart hver bane, og hvilken del av øya den opprinnelig kommer fra. Vi betrodd verten vår for å velge den tilhørende vin og... Mer

Ja, faktisk den maten de serverer ser veldig bra!! Hver tallerken vi bestilte var articulately forberedt. Men de også smaker veldig bra. Den semifreddo var den beste vi noen gang har hatt! De to servitører var veldig imøtekommende og forklarte hver tallerken på engelsk selv uten å bli spurt om. Den eneste ulempen er at det er litt dyrt for... Mer

Vi ønsket å finne et hyggelig sted for et måltid i Palermo og bestemte oss for å prøve det. Vi hadde litt problemer med å finne den, men når vi gjorde vi er glade for at vi gjorde det. Restauranten var stille den natten vi gikk, men maten og servicen var utrolig. Vi valgte for den angitte multi-retters måltid som... Mer

Vi besøkte denne restauranten i midten av oktober. Vi hadde høye forventninger etter å ha lest anmeldelser og vi ble ikke skuffet. Vi ble ønsket velkommen med et gratis glass lokal prosecco og en kurv med hjemmelaget brød å ta en dukkert i de deilige oljer på bordet. Vi hadde en fast meny med seks kurs, veldig som vinsmaking menyer... Mer

Vi så for en god-mat fint i Palermo og fant denne restauranten. Vi kunne ikke tro på grunn av mangelen at de kunne reservere et sted for oss denne kvelden. Da vi ankom vi umiddelbart likte stedet - fin innredning og atmosfære Menyen var litt dyrere, men, hei, vi er på ferie. Enn det startet: de fleste av fatet kjøre... Mer

Vi ankom en' Cuncuma uten reservasjoner, og selv om det var ganske små, vi ble sittende med en gang. Det som fulgte var den mest minneverdige middag av turen, med fantastisk mat og fantastisk vin. Det som skilte seg ut retten var red fisken fylt med små reker med et fantastisk lys saus som var rett og slett imponerende. Vi... Mer

Alt var fantastisk her --den hjemmelagde tomat pasta og biff er et must! Jeg vil komme tilbake til Palermo bare for å spise her igjen.