Vi spiste på Chez Oliviers på en onsdag kveld i januar. Vi var så heldige mens det var travelt - mat og service var over all forventning. Vi følte oss som om vi var de eneste som noen betydning. Biff indrefilet var enestående, da var de ørkener, créme brûlée. Med utsikt over kanalen og en familiedrevet bedrift, det overgikk alle... Mer

Bare i Brugge for en natt så ønsket å finne et sted å spise. Nok en gang Trip Advisor levert, og denne restauranten levde opp til sitt gode anmeldelser. Det er veldig lite og intimt. Den franske retter var fantastisk. Vi valgte gåselever & tunfisk carpaccio, etterfulgt av Pheasant & Duck, deretter pai hovedrett og ananas sundae. Deilig! Litt dyrt... Mer

Servicen var god og imøtekommende. Jeg så aldri en kokk hvem rengjør bord etter matlaging siste runde og si hei til gjester. Småkaker og kaker serveres med kaffe er ikke plastinnpakket kommersielle ting, de var kjempegode og laget i huset. Hvis du har mobilitet problemer, vil du ha problemer med å få ned svært bratte og smale trapper på toalettet.

Vi har spist på et par "kvalitet " restauranter. Mens jeg vil gjerne gi dette en 5 stjerner over brettet hvis jeg gjorde det ville ikke forlate rommet for virkelig enestående. Likevel er det langt flere gode ting å si om chez Olivier enn dårlig. Bra: er miljø, stemning og mat. Dårlig: Vel, det er ikke noen dårlige ting virkelig... Mer

Chez Olivier er godt kjent i Brugge, likevel var det første gang jeg besøkte den med noen venner. Jeg må si det var fantastisk. Fra start til slutt var det bare fantastisk. Aldri hatt en slik erfaring i mitt liv. Servicen er flott, takket være Ann, som bare er så naturlig. Maten var enda større, takket være Olivier. Jeg kommer... Mer

Denne lille restaurant ved kanalen har en hyggelig intim atmosfære, god service og viktigst av alt, fantastisk mat. Vi besøkte på en lørdag kveld i oktober (når de serverer bare deres menyvalget på 63 euro men ble informert om at valgene kan om nødvendig) og nøyt matlaging av høyeste kvalitet. Det er bare 2 personer involvert - Olivier er kokk... Mer

Denne restauranten er fantastisk!!! Jeg dineren der med partneren min og vi var begge begeistret for tjenesten (takk Ann) og også med kvaliteten på mat og presentasjon av samme. Restauranten er ganske intime og avslappende uten luft av stivhet. Jeg ville bli veldig overrasket hvis denne restauranten har ikke mottatt en Michelin-stjerne på denne tiden neste år!

Beste maten noensinne! Litt dyrt, men absolutt verdt det! Servicen var flott.

Vi har besøkt denne restauranten på grunn av en anbefaling i Eurostar Magazine. Vel, vi ble ikke skuffet! En sjarmerende restaurant, i et vakkert sted og velutstyrte til sentrale Deberian variar un. Den enkle selskapsmenyer var den beste av tradisjonell fransk mat. Hver rett var vakkert presentert og vinene valgt å matche var utsøkt. Dette er absolutt en av de... Mer