Kvaliteten paa mat varene er super, men det blir litt for komplisert og litt for ekstremt med for mange radikale smaker. Hvis du har masse $$$ saa er det verdt aa proeve bare for aa ha proevd....tror ikke mange kommer her om og igjen.

Man forstår at dette er for matelskere, eller lidenskapelige matforskere. Verdens beste restaurant. Fikk servert mye spennende. Appetizer som reinmose, levende reker, kyllingskinn med steinbitrogn/ostekrem, og gulrot i aske. Fikk også gjørs, speilegg og piggvar. Det er mye teknikk. Litt for sært for meg, men det var en total opplevelse. Jeg like lokalene - hyggelig og uformelt, og servitørene /kokkene... Mer

Har spist på mange av verdens beste restauranter, men dette var bare det absolutt beste. En helt ekstrem opplevelse både når det gjelder smak og service. Ingenting å klage på. Prisen er stiv, men toppkvalitet koster. Dette var helt rått!

Noma er et flott sted å dra hvis du vil prøve noe så spennende som gress, maur, ateable planter og aldri opplevd kombinasjoner av mat. Noma har et kjøkken var de prøve ut nye ting og menyen er et resultat av dette. Jeg har vært på Noma to ganger i to år og bare husker de lekre quaill egg fra... Mer

SØ dansk anmeldelse på http://www.restaurantcritic.eu/the-reviews/denmark/noma Se hele anmeldelsen og bilder på http://www.restaurantcritic.eu/the-reviews/denmark/noma Generell vurdering: 9/10 Før jeg sier noe annet, hvis du går til Noma, bør du velge juice meny! Noma er torchbearer i trenden med "Ny Nordisk Mat", og Noma konseptet er at de bare bruker ingredienser fra Skandinavia (unntatt for vin). Selv om dette er definitivt en interessant... Mer

Hvis du er så heldig å dra til København og få et bord med Noma, deretter tar du den. å fortelle andre måltidet starter med en kvist, etterfulgt av moss og inkluderer woodland maur virkelig beskriver ikke smaksopplevelser i det hele tatt ... Det er en eventyrverden av mat - og personalet er fantastisk. Varm, avslappende og profesjonell, men også... Mer

Kreative og molekylær skandinaviske retter! Servicen og atmosfæren var helt perfekt! Nordic Gourmet revolusjonen begynner ;) Takk for en utrolig opplevelse

For første gang i mitt liv, hvor jeg ikke liker noen av rettene,interessant?kan være. Nyskapende? Ja. Forberedt med stor omsorg? Ja. spiselig? Nei! En altfor dominans i bitter og salt smak. Teamet seemes å ha glemt at i deres strever etter det nyskapende, det må smake også. ..jeg forstod ikke maten. Retter for enda større del var presentasjonen av en... Mer

Vil så ser frem til å komme tilbake så dette var en total angrep på sansene Visste ikke hva du kan forvente men overgikk alle forventninger de ansatte var helt fantastiske, og det er så upretensiøse Fantastisk reise dit