Det er en god middag på Smolt. Vi hadde en tidlig middag, og både satset på spesialer. markedet dagen fisk var fangst og flat .... det var forberedt med blåskjell med fiskene stekt og servert på en farro og tomat suppen over. Dette var et godt måltid, men det var ødelagt av et par bein i fisken ... ikke unnskyldning... Mer

Frokosten her var godt tilberedt og velsmakende. Det virker som Hobart vet hvordan de skal levere interessant frokost valg. Alle fire av oss prøvde spesialtilbudene. Spansk egg var fantastiske og kaffe var bra.

Mens forberede seg på en tur til Oslo for å feire min mors 2010 feirer jeg så en anmeldelse i Sydney Morning Herald på Smolt. Anmeldelsen var bra. Jeg gjorde en mental huskelapp om å prøve det når i Hamilton. Noen anmeldere har nevnt service. I vårt tilfelle min kone hadde bestilt lam. Våre tre andre hovedretter kom ut men... Mer

Jeg dro hit med mine venner som er lokale og stamgjester. Maten var deilig! Men, vi bestilte østers som vår "smak", deretter hovedretter, deretter strømmen. De tok med vår østers ut med våre hovedretter, til tross for at vi ber om dem for å starte. Vennene mine viktigste ordreinnstillingene var feil, men dette ble rettet svært raskt.

Gikk her for en spontan business middag på en onsdag kveld. Forsiden av huset var effektiv og imøtekommende uten å være hoven. Jeg hadde den arancini for hovedretten som var et perfekt starter med riktig balanse mellom fylde og tekstur. Markedet fisk spesialtilbud for hovedmenyen var perfekt stekt og var akkompagnert av baby poteter og en ratatoullie stil side med... Mer

Dette er ikke en super-sofistikert type kjøkken, men den typen som er avhengig av topp kvalitet på lokale råvarer og setter dem sammen med sjenerøsitet og eleganse til å lage super-deilig og uimotståelig mat som spises i store mengder.

Vi spiste middag her og vi ble så imponert over maten som vi kom tilbake neste morgen til frokost! Middagen var virkelig bra - uten tvil den beste Gnocchi jeg noen gang har hatt. Frokosten var god, men ikke noe spesielt. Neste gang jeg er i Hobart jeg kommer tilbake til Smolt ... til middag.

Etter følelsen av at flyktning gangavstand fra en annen restaurant som skuffet oss ikke bestille hos dem, Smolt, selv om fullbooket, ønsket oss inn i deres restaurant for en tidlig middag. Flott østers gjort 3 måter. Blåskjell til 'dø for". Perfekt kokt pasta med de ferskeste sjømat. Ikke bry deg om å spise i en garasje når du kan gå... Mer

Frokost - sitter med menyer men det tok en evighet å ha vår bestilling tatt. Veldig hyggelig og hjelpsom servitrise. sardeller med svart pudding var overawed med en kraftig stor iver. Det finnes bedre kafeer i Salamanca sted enn dette.