Som mange andre jeg snublet over dette stedet med den vennlige hjelp av Herr Anthony Bourdain. Etter å ha andre dag én durum med "papp" bretting, og ett med "fuktig papp innpakking", som begge med ganske fotgjengere fyllinger jeg var nysgjerrig på hva det handler om.
Det begynner med en kullgrill. Det fortsetter med kjøttet ikke kommer fra en roterende...
Mer
