Grill er regionale, eller så grillen forfattere si. Men, jeg vet at min smak for grill er svært spesifikke og dersom jeg finner det, det spiller ingen rolle hvor i landet det ligger. Først, det må være ekte grill og ikke noen banker av typen...som bruker imidlertid forfalskes Texas stil krydder eller Oak Wood røyk. Neste, kan det ikke være marinert i en tomatketchup saus, og det kan ikke være hakket. I all hovedsak, jeg liker virkelig gammel tid Hickory kokt svinekjøtt som har sitt eget unike smaken av langsomt kokt kjøtt med svært enkel krydder. Jeg fant min bestemte smak for grilling på denne restauranten! Det er fantastisk! og lokalbefolkningen elsker det, og derfor er vokst fra bare en liten "sløye" til en full fullfunksjons restaurant med en egen nye svært stor bygning. Det du ikke finner her er imidlertid forfalskes grill. Det er i virkeligheten. Selv siden sausen er spesialiserte uten masse sukker og ketchup. Det komplimenter kjøttet i små porsjoner og ikke drukne frem smaken av sommergrillfesten. Sidene er hjemmelaget og fantastisk. Hvis du vil at virkelige avtale for grill, er dette det beste stedet jeg har funnet i KY eller noe annet sted. Det eneste som kommer i nærheten er grillen felles i meter Campbell som brent ned. Så dette er det, lykke til!Mer