begynne med å si at, vi har dratt til skifer i mange år. Vi lever ikke i området, men har funnet det er unik mat og mangfoldige kombinasjoner imponerende og morsomme å prøve. Hadde alltid et godt måltid der. Vi dro sist torsdag og hadde (2) Fint hovedretter. Men det var fortsatt veldig dyrt. Jeg forstår det historiske sentrum Hallowell,... Mer

De fleste ansatte er uvennlige, overpriset mat, lange venter, de ansatte uhøflighetene som stikker ut av restauranten.

Det har vært en stund siden vi likte et måltid på skifer, så jeg gleder meg til å møte venner der til middag. Jeg reserverte og festen vår ankom i tide. Vi ble møtt av verten som tilbød oss et bord for seks i spiserommet ved siden av musikeren eller et bord i baren. Vi ser frem til samtale, vi... Mer

Jeg vet ikke om det er fordi im under 50 og ikke en "vanlig" men de siste tre ganger min mann og jeg har vært her har vi ventet 1,5 timer for vår reservasjon (folket satt før oss som gikk inn) og ble sassed til verten, svært sakte, og gjennomsnittlig mat. De slags har et hjørne på markedet i Hallowell... Mer

Mine venner og jeg ringte opp og tigget for en reservasjon aller siste minutt, og de forpliktet. Den eneste ulempen var at bordet var faktisk ikke les da vi ankom, og vi måtte vente ca 15 minutter. Heldigvis var det verdt ventetiden! Jeg hadde en reker og kamskjell pasta med pesto - med fantastisk hjemmelaget Fettucine med laks - og... Mer

Hadde lunsj der etter å ha besøkt Maine State Museum i Augusta. Fantastisk meny og daglige spesialiteter, veldig høflige og vennlige servitører, maten var helt perfekt og øl valg er veldig bra. Hadde en Pemaquid Stout som gikk vel med mitt måltid. Rimelig pris for lunsj -- det var $30 for to inkludert drikke---før tips. For en hyggelig opplevelse langs... Mer

Vi begynte å spise på Skifer over tjuefem år siden. Det er vår absolutte favoritt. Du kan fortelle at de setter vår ære i hva de gjør. Elsker drinkene deres, elsker at det er så liten omsetning i de ansatte, elsker atmosfæren. Takk Skifer!

Skifer er en Hallowell institusjon som har overlevd ild og flommer. Restauranten og bakeri og ta ut butikk ved siden av produsere gleden av en og lokaldyrket mat (og et interessant vinkart) på en skiftende menyen som følger årstidene. Skifer, et fellesskap ressurs, støtter lokale kunstnere med roterende viser i tillegg til vertskap mandag kveld underholdning. Verdt en tur.

Alle som kjenner delstaten Maine, vet at Hallowell er homofile hovedstad i hele staten. Skifer er blant de håndfull homoseksuell restauranter/barer i Hallowell. Maten deres er overpriset og sterkt overvurdert, som det var absolutt ikke noe spesielt om det. Servicen var treg og elendig. Musikken fra akustisk musiker var patetisk og amatør, for ikke å nevne antrekket til musikeren var... Mer