For en utrolig opplevelse vi hadde på de Nederlanden Restaurant og hotell!
Jeg arrangerte en svært høy profil kunde møte der for 30 personer. Vi brukte deres hotellrom, ett av sine to møterom, deres lobby for vår cocktail i resepsjonen og spisesalen i en eksklusiv...4-retters middag med fine viner og gikk tilbake inn i lobbyen for kaffe, likører og friandises. Stedet ligger ca. 25 minutters kjøring fra Schiphol flyplass eller rundt en time fra Amsterdam sentrum, og ligger i en idyllisk pittoreske lille landsbyen kalt Vreeland.
Velkomsten som vi mottok fra Caroline og Wilco Berends som eier og driver stedet - Wilco er kokken - var usammenlignbar og vi følte alle som om det var et hjem borte fra hjemmet. I oppspillet til arrangementet hver gang jeg sendte Caroline med en endring eller en ny forespørsel svaret alltid kom tilbake "ingen problem" som, for en hendelse planlegger, var himmelen for mine ører! Det var et ukjent sted for oss så selskapet var litt nervøs og sendte flere av oss over der i ukene før arrangementet til recce stedet ut og Berends og deres team elskverdig vert oss hver gang uten viser eventuelle irritasjon eller bekymring.
Rommene er store og tilstrekkelig. Badekåper og tøfler er tilgjengelig, men det er ingen i rommet kaffe/te-fasiliteter, air condition eller enorme flatskjerm-TV. Jeg var bekymret for at min senior løsningsspesialister vil gå glipp av komforten i de større kjedehotell, spesielt gitt at hotellet har ingen treningsfasiliteter og det er svært lite å gjøre i Vreeland men de helt falt for sin sjarm og den vakre utsikten fra rommene over kanalen og den lille broen. Et par av dem gikk for en joggetur langs kanalen eller vandre rundt i landsbyen og likte det.
Caroline og Wilco si at de vet hva de styrke i den fantastiske 1 Michelin-stjerne restaurant som er hvorfor de stil lokalet som en "restaurant med rom" heller enn et hotell. Og maten er så verdt reisen! Wilco satte en vakker fire retters meny sammen for vår middag og det var kanapeer og more området Bouches i fleng. Alle våre kunder sent og drog bort glade, og du kan ikke be om mye mer enn det.
Alt i alt en fantastisk opplevelse som hadde virkelig et personlig preg.Mer