Saint-Martin utgjør et spennende ekteskap mellom europeisk og karibisk kultur, og byr på overdådig eleganse og tilbaketrukne strender på den kosmopolittiske franske siden, og et livlig shoppingsenter og cruisehavn i nederlandske St. Maarten. Øya har vært under felles fransk og nederlandsk styre i 350 år. Taxier og billige busser kobler sømløst de to sidene sammen ved å krysse den umerkelige grensen. Zouk, calypso, reggae og jazz er bakgrunnsmusikken for romantiske middagsopplevelser på noen av Karibias beste restauranter.