Ammans lagdelte historie gjenspeiler seg i den uensartede befolkningen og den varierte arkitekturen. Byen har en flerkulturell befolkning som bekjenner seg til flere trosretninger, og her finnes utallige kirker og moskeer. Selv midt i byens ultramoderne handelssentrum finnes spor etter eldgamle røtter, blant annet fargerike gamle souker, romerske ruiner, kulturmuseer og monumenter som tegner et bilde av historien i regionen.