Bli med på vår klassiske tur - den perfekte introduksjonen til Holyrood Distillery! Nyt en sesongbasert cocktail mens guiden din ønsker deg velkommen til destilleriet. La oss introdusere deg til historien vår når vi setter Edinburgh tilbake på whiskykartet som byens første single malt-destilleri på over hundre år. Ved siden av et utvalg av vårt klassiske uttrykk, lær om hvordan vi bruker vår whisky-etos for å lage vår prisbelønte Height of Arrows Gin med bare 3 ingredienser. I vårt whiskydestilleri kan du se vaskene våre skumme og kobberdestillasjonene boble mens guiden din fremhever de forskjellige stadiene av skotsk produksjon. Fra arv og spesialmalt til alternativ gjær, finn ut mer om hva vi gjør annerledes for å skape spennende og innovative smaker for vår single malt. Etter en veiledet smaking av vår single malt whisky, dykk dypere inn i metodene våre for smakskaping gjennom vårt nøye utvalg av krydrede eikefat fra hele verden.