Ta deg til Santa Ana Square, hvor du møter din gastronome-guide og en liten gruppe andre matelskere. Begrenset til bare 12 personer, sikrer denne lille gruppestørrelsen personlig oppmerksomhet og en intim atmosfære, perfekt for å bli kjent med Madrids natteliv og spisekultur.
Sett av gjennom gatene, stopp ved både kjente etablissementer og hull i veggene du aldri ville ha funnet på egen hånd. Underveis, smake opp til 10 utvalg av regionale spesialiteter som stekt aubergine med honning, iberisk skinke, kikertoppe og saltet torsk. Sip spanske viner mens din guide gir deg en oversikt over vinhistorie og produksjon i landet.
Ender opp på en sentralt plassert bar, avskjed med din guide for å utforske uavhengig. Din guide er glad for å gi anbefalinger for å lede resten av din kulinariske temautforskning.
