Oppdag kulinariske tradisjoner fra Abruzzese og nyt en spesiell matlagingskurs. Lær hvordan du tilbereder Chitarra pasta: hell melet på arbeidsflaten og lag en fontene med et hull i midten, tilsett deretter de andre ingrediensene, elt deigen ved å trykke, brette og jobbe med "cannelle de le sagne" (kjevle) ) For å lage "pettelen" (pastaark). Det er på tide å legge "pettele" på "maccarunare" (et verktøy med mange strenger, som en gitar, det er grunnen til at denne pastaen kalles chitarra pasta) og med kjevelen vil vi ha "li maccarune" (chitarra pasta) . Deretter vil du lære å forberede en typisk Abruzzosaus, bruk kalvekjøtt, svinekjøtt og et stykke fårekjøtt, olivenolje, løk, tomat, pecorinoost og paprika. Når arbeidet er fullført, kan du smake din egen deilige chitarra maccarune med dine gamle og nye venner. Gjør deg klar for en eksklusiv opplevelse i Abruzzo!