Reiseplan
Dette er en typisk reiseplan for dette produktet
Passerer forbi: Rione Monti, Centro Storico, Roma Italia
Denne matturen vil være sentrert i Rione Monti, et distrikt rikt på historiske monumenter og kirker, av mange ansett for å være det vakreste, mest karakteristiske og utenfor allfarvei-området i Roma.
Det er en skjult perle som står mellom Piazza Venezia, Forum og Colosseum. Monti har en fantastisk middelaldersk setting gjennom en labyrint av baner og smug, med mange små familiedrevne butikker, restauranter og barer å utforske. Du blir guidet trinn for trinn gjennom dette første og eldste distriktet i Roma gjennom små smug med gamle middelalderske tårn, hvor du fremdeles kan se de autentiske delene av Roma. Gå inn i lokale butikker for å nyte autentisk pizza med mange forskjellige ingredienser, former og stilarter. Lær om italiensk brus som Chinotto mens du koser deg i nabolaget, fylt med romere, og oppdag noen kulturelle aspekter ved dette området som har mye å fortelle.
Første stopp er på et 100 år gammelt bakeri hvor du blir introdusert for pizza alla teglia tilberedt i en spesiell stekepanne. Du vil også lære om de tre forskjellige måtene å lage italienske pizzaer og deres forhold til historie i dette veldig sjarmerende bakeriet.
Det andre stoppet er i en deli, eller gastronomi, som en lokal vil si. Her vil du smake på rene, håndtverksmessige ingredienser som brukes som pålegg til forskjellige typer pizza (margherita, capricciosa, etc.), og også lære hvilken pålegg du skal legge til mens du baker og hva som foregår etter. Det vil også være det rette tidspunktet å smake på den første typiske italienske brus kalt Chinotto, laget siden 1932.
Etter deli-stoppen besøker vi hjertet av Monti-distriktet for et historisk stopp der guiden vår vil dele informasjon og anekdoter om dette Roma-området. Dette er nabolaget som er hjemmet til det flaviske amfiteateret, AKA Colosseum.
Neste stopp presenterer skiver pizza alla teglia, tilberedt denne gangen ikke i tinn, men på ovnen flintrock. Neste historiske stopp fører oss til den mest berømte og største Marian-basilikaen i Italia, basilikaen Santa Maria Maggiore.
Den siste stoppen på turen lar deg sitte og strekke bena i en pizzeria i vedovn, hvor du kan slappe av og nyte kunsten å lage pizza ved å se på pizzaiolo - pizzamannen.
