Bli med på en veldig spennende ettermiddag for å oppdage smaken på det verdensomspennende symbolet på italiensk mat, den mytiske pizzaen! Når du snakker om Pizza snakker du 100% italiensk, og med denne fantastiske opplevelsen, inviterer vi deg til Frascati for en flott kveld med pizza og vinsmaking! Mens alle andre pizzamakinger vanligvis gjøres i Roma og ligner veldig på hverandre, har vi foretrukket å endre innstillingen og bringe deg ut av byen, blande historie og mat og la deg nyte denne sjarmerende opplevelsen med ekte ekte smaker, lokale og venner i en original atmosfære. Frascati ligger i kort avstand fra Roma, og det er kjent for sine sjarmerende gater og sin fantastiske vin! På dette magiske stedet er maten og vinen hovedaktørene; denne turen vil hjelpe deg med å oppdage historien, den kulinariske tradisjonen og alle hemmelighetene til denne enestående landsbyen. Avgangen vil være fra sentrum av Roma (eller direkte fra boligen din hvis den ligger sentralt) klokka 15.15. og klokka 04.15 p.m. i juli og august. På bare 45 minutters kjøretur kommer du til Frascati hvor du vil møte vår vennlige guide, Dominque. Turen har offisielt startet! Dominique vil følge deg på en kort omvisning i Frascati hvor du vil se Villa Aldobrandini, Frascatis St. Peter's Church, det viktigste markedsplassen, mange typiske butikker og tavernaer, Bishop's Palace og 1100-tallskirken St. Rocco. Vandreturen i Frascati vil føre deg til Ceralli-bakeriet midt i sentrum av Frascati. Her vil du møte Eugenio som lager byens brød, pizza og stekt svinekjøtt. Han er 7. generasjons sønn av Ceralli-familien, som eier "Antico Forno Ceralli" siden åpningen for et århundre siden. Under Pizza Making Lesson vil Eugenio lære deg alt du trenger å vite for å lage en autentisk italiensk pizza: fra å blande og elte deigen til måten å legge den strakte deigen ut i peisovnen. Denne typen ovn gir pizzaen og svinekjøtt en fin røykfylt smak :) Når pizzaen er varm og klar vil du sette deg ned og glede deg over den endelige kreasjonen din! Pizzaen vil bli ledsaget av deilig stekt svinekjøtt, vinkaker og parret med litt Frascati Superiore DOCG-vin og litt Vagnolo IGT som Dominique vil fortelle deg alt om. Hun er en lisensiert sommelier som kan beskrive vinene for deg i så mange detaljer du vil. Hun kan også gi deg gode forslag til hvordan du parer hver vin med mat. På slutten av opplevelsen av pizzamaking og vinsmaking vil du returnere til Roma med Minivan. Du kommer til ditt overnattingssted i Roma ca. 08.30 p.m .; Du kan også be sjåføren om å frafalle deg på et bestemt sted i sentrum!