Din olivenolje og vinopplevelse starter med et besøk av en lokal tradisjonell olivenoljefabrik i Heraklion. Du vil finne ut alt om Olivenoljeproduksjonen, besøke fabrikkinstallasjonene og prøve ekstra jomfru kretisk olivenolje. Deretter vil du utforske det forhistoriske industriområdet Vathipetro. Der ble den eldste europeiske vingårds- og olivenpressen utgravd tilbake til Minoan Times, 1700 B.C. Din siste stopp vil være lokal vingård hvor du skal besøke installasjonene og vingårdene og nyte en fantastisk vinsmaking (forskjellige typer lokalvin produsert i regionen) ledsaget av en lett lunsj bestående av åtte forskjellige "Meze" -retter.