I et typisk umbrisk hus møtes instruktøren din, Ambra, en erfaren lokal kokk. Etter å ha diskutert dagens meny, sett på jobb med å lage en rekke tradisjonelle retter, inkludert lokale spesialiteter som Torta al testo og Panzanella. Under klassen lærer du mer om regionens kulinariske arv og tar opp mange tips og teknikker for å hjelpe deg med å gjenskape dine favorittretter hjem. Til slutt sitte sammen for å nyte din deilige hjemmelagde lunsj eller middag, ledsaget av et utvalg av regionale viner. --------------------  DAGS -------------------- Eksempelmeny: Antipasto: Panzanella salat Hovedkurs: Torta al testo (lokal sektor) Andre kurs: Poteter og rosmarin tærte Dessert: Lokale hjemmelagde kjeks Drikkevarer: Vann og lokal rød / hvitvin