Vår private guidede tur starter fra å forlate hotellet eller Riad etter frokost for en omvisning i Mellah, Medina og Souqs, de berømte garveriene, de utsøkte moskeene og medrasene, de berømte Fes Pottery ovnene, en tur rundt vollene med sine mange babs og et besøk i det anerkjente museet for marokkansk kunst. Vi starter med kjøreturen vår via Mechouer til den imponerende Dar el-Makhzen for å stoppe i 15 minutter på Royal Palace med sine praktfulle syv bronseporter, og fortsetter videre til Borj Sud for en panoramautsikt over Medina. Nå for å starte vår vandretur i labyrinten i den gamle Fes Medina (et UNESCOs verdensarvsted); med sine svingete smug til den imponerende Karaouine-moskeen og universitetet, en spasertur inn i fortiden til denne fantastiske moskeen og tilstøtende aromatiske souq av el-Attarine av krydder og grønnsaker; el-Attarine Medrasa; Kissaria- og Draz-kvartalene og de berømte garveriene på bredden av Oued Fes. Nå til Zaouia Moulay Idriss for å avslutte på den herlige el-Nejjarine-plassen med Plaza, fontenen. I nærheten stopper vi for en velkommen lett lunsj (drikke ikke inkludert) i en av de herlige Medina-restaurantene.