Hallo våre fremtidige matlagevenner! Kokken vår, hun er fra Fez, autentisk og felles matlaging definerer hva vi gjør og vi snakker matspråk. Vi tror mat er et perfekt kommunikasjonsverktøy og en måte å bli kjent med menneskene og kulturen fordi mat kobles sammen. Måten vi leder våre erfaringer på er veldig autentisk og vennlig. Vi leder workshopene på en underholdende måte, vi lager alltid mat sammen, deler historiene, snakker om ritualer og tradisjoner også. Vi tror at mer enn et behov biologisk mat er et kulturelt og sosialt behov. Kjøkkenet er ganske enkelt utstyrt, på samme måte som i våre hjem, så ingen bekymringer for fancy utstyr eller verktøy som er vanskelig å erstatte når du gjenskaper oppskriftene. Vi tilbereder og lager 3 grunnleggende tradisjonelle Fez-retter - en appertis, hovedrett og dessert. * Du vil også smake på hjemmelaget hovedte. Klassen begynner med et besøk i soukene av krydder og grønnsaker med vår kokk og en guide for å kjøpe ferske produkter og også for å gi noen kulinariske tips og triks.