Khmisa og Kawtar, to marokkanske kvinner som brenner for matlaging, ønsker deg velkommen i Marrakech for et måltid på Khmisas sted i hjertet av Medina i den rene marokkanske kjøkkenetradisjonen og i en familie og varm atmosfære. Khmisa, kokk i 25 år nå, spesialisert på marokkansk mat og kringle, har jobbet for flere anerkjente hotellbedrifter i byene Rabat og Marrakech. Kawtar, uteksaminert med en bachelorgrad i gjestfrihet og turisme, vil også hjelpe deg i løpet av din matlagingskurs og hjelpe til med kommunikasjonen mellom deg og kokken. Ved ankomst vil vi ønske deg velkommen med en tradisjonell myntete, og vi vil diskutere med deg om menyvalget som vil være sammensatt av de mest typiske beste marokkanske retter. menyen vil være start / hovedrett / ørken. Først skal vi dra med kokk Khmisa til Old Souk. En tur gjennom souken for å kjøpe den ferske ingrediensen. Når vi er hjemme, starter vi forberedelsene.