Vi henter deg om morgenen fra vårt møtepunkt ved avkjørsel 1 på Wong Wian Yai BTS stasjon rundt kl. Herfra drar vi ut til den lokale jernbanestasjonen som skinner bort fra Bangkok og følger kystlinjen til Bang Khun Tian, et lite samfunn som bor og arbeider som havet gir. En mer autentisk side av Thailand er rett og slett ikke omgitt av mangroveskoger, små skjulte kanaler og havet bare et steinkast unna. Herfra går vi ombord på en ‘sang taew’ (lokal lastebil) til gården, bare noen kilometer unna sjøen. Dagen vår starter med et besøk hos en reke- og cockle-bonde som vil vise deg hvordan denne veldig tradisjonelle arbeidsformen fremdeles er veldig effektiv. Det er en glede å se hver gjest som tar del i denne maritime oppdrettsmetoden som en veldig morsom aktivitet når man blander seg med lokalbefolkningen. Et verksted er neste på programmet: å bruke bare naturlig fargestoff og materiale og under veiledning av en av lærerne og lærlingene, vil det være enkelt å lage bindemiddel lommetørklær og noe å ta med seg hjem som suvenir. En fersk tilberedt sjømat lunsj av en av de lokale familiene vil bryte opp dagen for å utveksle morgenopplevelser med andre reisende før onkel Sorn, vår vert for dagen, guider oss fra en lokal båtbrygge for en naturskjønn kanaltur. Hvis du virkelig vil komme lenger inn i cockle picking, ta med et ekstra par klær. Man må gå dypt i midjen i det gjørmete vannet for å finjustere cockle-picking-ferdighetene. Det er også kajakker å utforske samfunnet langs kanalen. Endelig er det på tide å ta farvel når vi legger ut på båt, buss og togreise tilbake til bylivet i Bangkok og stedet der vi startet om morgenen. Ankomst til Wong Wian Yai BTS-stasjon hvor vi avslutter dagen.