Hvis noen nevner Saigon, er det første som krysser deg i gatematen. Det er et helhjertet team som alltid er klar til å ta deg rundt Saigon. Klokka 8:00, fra hotellet, kommer vi på en drosje til Xom Chieu-markedet i distriktet 4. Etter å ha tilfredsstilt magen, vil vi prøve noen tropiske frukter som dessert. Dermed anbefales det å prøve Banh mi - en snill av mat i Vietnam som er internasjonalt kjent. Etter det er det bedre å vente på alt ned ved å gå rundt på noen kulturelle steder som Thien Hau Pagoda og Xom Chieu kirke som ble bygget i 1856. Etter en lang tur går det 3 ekstra mat og drikke for deg: knust ris, kaffe og en flan kake - en dessert som er spesielt laget i et eggeskall. Klokken 12.00, når varmen til HCMC er på toppen, tar vi en taxi for å komme tilbake til hotellet.