- Guiden henter deg klokken 08.00 på ditt sted, omtrent 2 timers kjøring fra Saigon gjennom motorveien for å komme til Cai Be Floating Market. - Da kan du besøke det typiske lokale våte markedet og ta en båt til et flytende marked - det opprinnelige spontane markedet fra lokale folk på grunn av deres reelle etterspørsel, men ikke etter turisme som er åpnet av myndighetene. - Etter dette kan du utforske Tan Phong holmen der det er kjent som et grønt perlemark midt i Tien-elven for noen tradisjonelle verksteder, og lær hvordan lokalbefolkningen lagde kokosnøtsgodis, sprø rispopcorn, rispapir og honningbi-gård. Gå gjennom frukthagehager til det vakre lotus-tehuset for den virkelige sørvestlige folkemusikken. - Deretter kan du slappe av på en robåt og gå gjennom apple mangrove-kanalen for det typiske fredelige landskapet i Mekong Delta, og til og med vite mer om lokalbefolkningenes livsstil når du spøker med veldig vennlige roere. - Du har ikke bare et annet syn på matlagingsstil i Sør spesielt og Vietnam generelt, men lærer også hvordan lokalbefolkningen tilbereder tradisjonelt måltid mens de deltar i en matlagingskurs; dessuten, kanskje du vil finne ut den forskjellige lokale smaken selv i Vietnam. For å gi deg beskjed, foretrekker nordmennene salt smak, mens folk i midten er mer i krydrete retter, men likevel er sørlig mat absolutt søtere enn annen hvile. - Så snart du nyter den velsmakende lunsj som er tilberedt av dere selv, er det det perfekte tidspunktet å slappe av på behagelige hengekøyer i skyggen av tropiske frukttrær for å lade energi tilbake. - Til slutt vil du aldri glemme det dyrebare øyeblikket når du sykler gjennom bilfrie landsveier med tropiske frukter og bonsaihager på begge sider, i tillegg til å besøke noen håndverksverksteder på sykkelveien for å føle mer om den virkelige Mekong-stemningen.