Reiseplan
Dette er en typisk reiseplan for dette produktet
Stopper ved: Beyoglu, Merkez Bankası Karşısı Arme Elektrik Tic Ltd Şti, Istanbul 34100 Tyrkia
Istanbul er kjent over hele Tyrkia for sin enestående gatemat, men det er ikke alltid like lett å oppdage gode spisesteder i en storby. Ikke å bekymre deg, det er her vi kommer inn! Vi hjelper deg med å oppleve alle smakene som byen har å tilby, ved å lede deg gjennom Istanbuls beste gatemat-område kalt Beyoglu eller a.k.a. Pera.
Varighet: 1 time 20 minutter
Stopper ved: Istiklal Street Taksim Beyoglu, Istanbul Tyrkia
Når du er i Istanbul, vil du snart innse at det er mange gateselgere i alle nabolag som selger alle slags delikatesser. Fra den ikoniske Istanbul simit til en fiskesmørbrød ved Bosporen, har byen mye mat som du kan spise på farten eller veldig sent på kvelden når alt annet er stengt.
Varighet: 1 time 20 minutter
Stopper ved: Taksim Square, Gumussuyu Mh., Istanbul 34437 Tyrkia
BÖREK: Vi starter matreisen vår med deilig Börek; er en familie av bakte fylte kaker laget av en tynn flakete deig kjent som fillo, av anatolsk opprinnelse og også funnet på kjøkkenene på Balkan, Levant, Middelhavet og andre land i Øst-Europa og Vest-Asia.
MEYHANE (lokal taverna) er en tradisjonell restaurant eller bar i Tyrkia. Det serveres alkoholholdige drikker som vin, rakı, vodka, øl med meze og tradisjonell mat. "Meyhane" er sammensatt av to persiske ord: mey (vin) og khāneh (hus). En meyhane refererer til en restaurant med tradisjonell mat, dekorasjon og musikk.
STUFFET MUSSEL: Etter å ha fylt magen, prøv denne gangen noen utstoppede blåskjell (Midye dolması) som er den andre ikoniske sjømat-sentrerte gatemat i Istanbul, og du vil se folk som står rundt i vogna mens leverandøren klemmer sitron på hver dolma før han overlater de ut. Folk kan vanligvis spise mye av dette på en gang, så du må gi beskjed til leverandøren når du har fått nok. Midye dolması finner du rundt i hele byen, og er vanligvis en veldig populær senkveldssnack.
Stopp hos en annen leverandør av gatemat for İçli Köfte; Sabirtaşı lager Istanbuls beste içli köfte (et sprøt bulgurskall fylt med kjøttdeig, persille og sauterte pinjekjerner), og hvis du ikke har lyst til å gå opp til restauranten deres, er deres İstiklal Street-selger alltid rundt for å servere köften på farten. Içli köfte er laget deilig for hånd hver dag.
MENENGISK PISTACHIO COFFEE: Vi er sikre på at lett vil du finne tyrkisk kaffe rundt i Istanbul, men du bør kjenne til en annen tradisjonell kaffedrikk som Menengic Pistachio Coffee. Dette treet er latin. Navnet er pistacia terebinthustur. I Tyrkia vokser menengstrær naturlig i fjellrike landlige deler av Middelhavet og Sørøst-Anatolia-regionen uten behov for noen planteringsprosess.
DURUM KEBAB: Du må ikke forlate Tyrkia uten å smake på Dürüm Kebab, som er det skiver kjøttet av en döner kebab, kan serveres på en tallerken med forskjellige tilbehør, stappet i en pitta eller annen type brød som en sandwich, eller pakket inn i et tynt flatbrød for eksempel lavash eller yufka, kjent som en dürüm. Siden begynnelsen av 1970-tallet har sandwich- eller pakkeformen blitt populær over hele verden som en fastfood-rett som selges av kebabbutikker og kalles ofte bare en "kebab". Sandwich inneholder vanligvis salat eller grønnsaker, som kan inkludere tomat, salat, kål, løk med sumac, fersk eller syltet agurk, eller chili, og forskjellige typer sauser.
BEYOGLU CHOCOLATE: Tyrkiske mennesker elsker søtsaker og godterier. Beyoğlu sjokolade; en av de mest berømte sjokoladene i Istanbul er melken eller mørk sjokoladestenger fylt med enorme hasselnøtter, pistasjnøtter eller mandler, som selges på İstiklal Street i Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı. Produsenten av disse grip-and-go-sjokoladene er Elit, som har eksistert siden 1924.
BAKLAVA (baqlawah) er en rik, søt kringle laget av lag med filo kringle fylt med hakkede valnøtter eller pistasj og søtet med sirup eller honning.
TURKISK TEE: Vi kan avslutte vår deilige reise med tyrkisk te, er populær i hele Tyrkia og den tyrkiske diasporaen. Tyrkisk te-kultur strekker seg også til Nord-Kypros og noen land på Balkan-halvøya.
Varighet: 1 time 20 minutter
