La Candelaria har ikke bare fantastisk gatemat, men også klassisk gourmetmat, hvor du kan nyte lokal mat av høy kvalitet blandet med utenlandsk kunnskap. På denne gourmetturen på et så ikonisk sted som La Candelaria, vil vi at du skal oppleve noe originalt og unikt. Det er derfor vi først tar deg med til Madre-restauranten for å smake på deres italienske spesialiteter kombinert med colombianske herligheter. Deretter drar vi til Prudencia for å oppleve lokal matlaging laget med ferske lokale ingredienser. Til slutt vil vi ta fatt på nok en colombiansk spesialitet ved å ta en kaffesmaking på Cafe Casa Galeria før vi tar deg tilbake til hotellet.