Din guide vil hente deg på forhånd, deretter hoppe på et privat kjøretøy til vegetarisk restaurant og tehus som ligger i de tradisjonelle Beijing Hutong-strøkene. Når du er ankommet, vil du begynne å lære grunnleggende om det kinesiske språket (Mandarin) med en vennlig lærer i løpet av en 3-timers klasse holdt over måltidet. Kinesisk språk anses allment for å være for vanskelig for en utlending til å forsøke å forstå. Smak på frisk te mens du lærer. Klassen er personlig å lære grunnleggende som overlevelse setninger og høflige måter å kommunisere med lokalbefolkningen; Du vil lære grunnleggende som hvordan å telle fra en til ti og mer. Bli kjent med hvordan du stiller spørsmål om det daglige livet i Beijing, hvordan å spørre veibeskrivelse, hvordan du bestiller mat i kinesisk restaurant etc. Dessuten får du tips om lokal spisestue og te etikett, samt den fascinerende historien om kinesisk mat. Helt i en tradisjonell vegetarisk restaurant foretrukket av lokalbefolkningen, gir dette måltidet og klassen en lysende introduksjon til kinesisk språk og gastronomi, som deltakere spise på klassiske vanlige retter som Tai Chi suppe, Luohan Pagoda eller ren Lotus. Lær hvordan noen av ingrediensene i disse matvarene avslører mye om kinesisk historie og kultur. Med den grunnleggende kinesiske kunnskapen du vil ha tatt opp fra måltidet og klassen, vil du kunne imponere lokalbefolkningen under ditt besøk i Kina og vennene dine når du kommer hjem. Herfra kan du velge å utforske området rundt på egenhånd, din reiseguide kan hjelpe deg med å få en taxi til din neste destinasjon.
