Vekk fra de travle gatene på Hong Kong Island ligger New Territories. Heritage Tour tar deg til å se og føle skikker og kulturer i Tang, Hau, Pang, Liu og Man klanene sammen. Du får et fascinerende glimt av Hong Kongs rike kulturarv ved Tai Fu Tai, et praktfullt staselig hjem som ble bygget i 1865. Stopp for et bilde i Lo Wai Walled Village, erklærte et monument i 1997, og var den første inngjerdede landsbyen som ble bygget av Tang-klanen. I nærheten ligger Tang's Ancestral Hall, bygd på 1500-tallet, for klanritualer og forfedres tilbedelse. Lam Chuen Wishing Tree er et stort banyan-tre som er populært blant lokale landsbyboere som kommer for å brenne josspinner og ønske ønsker og er stedet for enda et stopp. En rask stopp er gjort ved Man Mo Temple. Tempelet er viet til gudene Mennesket (litteratur) og Mo (kampsport), så vel som det nærliggende Tai Po-markedet som tidligere var handelsområdet for mat og varer rundt de nye territoriene, og som nå er et blomstrende matmarked.