Vi går fra vårt kontor til Maras. Maras er hjem for over 3600 Salt Wells. Strategisk gravd inn i fjellsiden, tusenvis av grunne bassenger fylt med saltvann fordampes og etterlater det krystalliserte saltet, en prosess som har blitt praktisert i over 500 år. Det antas at saltpannene ble opprinnelig konstruert av Wari-sivilisasjonen, som foregår i Inca. Imidlertid så Incaen den økonomiske muligheten ved å høste saltet av Maras og utvidet saltpannene ytterligere opp i fjellsiden. Vi kommer da til å besøke de ikoniske, Moray landbruket terrasser. Moray ligger 4,5 kilometer fra byen Maras og 39 kilometer fra Cusco. Den viktigste funksjonen som imponerer reisende er sitt system av sirkulære jordbruks terrasser, som er opptil 330 meter dyp. De er bygd ved hjelp av vegger forbundet med et vanningsanlegg. Moray kan betraktes som en avling lab-de brukte terrassene til å lage mikroklima og vokse ulike produkter.