Vi starter med å kjøre til Peljesac-halvøya, ca 1 times kjøring fra Dubrovnik. Første stopp er en liten, familieeid østersfarm hvor du vil få muligheten til å smake på noen av de beste østersene i verden! Vår første vinsmaking vil også være der med en introduksjon til vinsmaking av WSET med grunnleggende mat- og vinmatchingsprinsipper (for å gjøre deg fullt forberedt på mer vin og mat). Deretter vil du se den middelalderske historiske byen Ston, kjent for den nest lengste beskyttende muren i verden (etter den kinesiske muren) og den eldste saltfabrikken av den typen i verden! Etter det vil du besøke 2 flotte vingårder, møte veldig interessante vinprodusenter som lager viner i verdensklasse og ha mesterklassesmaking med noen av dem. Du vil også smake på noen lokale olivenoljer av god kvalitet og se noe spektakulært landskap i løpet av dagen.