Tidlig om morgenen vil Egyptens online-reisearrangør plukke deg opp fra hotellet for å oppdage de høyeste høydepunktene i Sinai-ørkenen med moderne jeep. Vi kjører til Saint Catherine-klosteret i hjertet av Sinai-halvøya i en høyde på 1570 meter på stedet der Moses så bushen i brann som ikke brente opp. Det ligger i foten av Gable Moses eller Mount Sinai, på hvis topp Moses mottok lovens bord med de ti budene som ble skrevet. Klosteret dateres tilbake til keiserens Justinianas århundre. Det var samme tid med å bygge skapmur som omgir klosteret akkurat nå, men Klosteret ble kalt helgenkatarina i begynnelsen av 1100-tallet til ære for den saintkatarina, en av de tidligste Alexandria kristne martyrene. Deretter kommer du tilbake til St. Cathrine veien ca 65 kilometer nord for St. Cathrine. Det er starten på sporet som fører til en av de geologiske underverkene i Sinai, den coulerd canyon. Det er svært smale vegger, 40 meter høye og litt mer enn en meter bred i deler er laget av sandstein som har et utrolig utvalg av fargetoner fra mørkbrunt til rødt til halmgult. Dette skyldes tilstedeværelsen av magnesium og jernoksid. Senere går vi tilbake til Dahab by til lunsj, hvor vi har tid til å vandre i Dahab street, Mashyia. Kjør deretter tilbake til hotellet ditt i Sharm El Sheikh.