Møt din private reiseguide i hotellobbyen din klokka 18.00. Følg guiden din og ta taxi eller UBER (for egen kostnad) til Xi'an Daxuexixiang (ved siden av hotellet XIjing), IKKE det turistiske området. Du vil se mange lokale restauranter og dusinvis av muslimske matbord langs gaten med mange lokale som drikker og chatter høyt. Etter noen få minutters gange kan du fortsette den morsomme kvelden ved å smake på 10 typer lokale matvarer som grønnsaksspyd, soppspyd, spisskummen krydret stekte nudler, søt nøtt godteri, søtpotetprodukter, lokal biffburger (Niu Rou Jia Mo), spinat belteludle, tykt kongebrød, klissete rispai, svart sesam- og nøtterdessert, spisskummen, små babypoteter, lam BBQ, tofu- eller soyabønner, dampet risnudel med sesamsmør, dim sum, og så videre ... Annet enn å spise, du vil se kokeprosessene, en hannmoske og en kvinnelig moske, og daglig forsyningsbutikker under vandringene dine. I løpet av turen viser din private guide deg ikke bare Daxuexixiang-moskeen, men vil også foreslå et hvilestopp for å sette deg ned og smake på noen Xi'an-øl eller brus, akkurat som en lokal! Til slutt vil guiden din hjelpe deg med å få en drosje for å komme tilbake til hotellet, eller du kan tilbringe mer tid i området på egen hånd.