Kom og nyt, føl, smak og bli forelsket i denne hovedstaden rik på smaker, ordtak og tradisjoner. Bakgårdskjøkkenet, alt plantet og skapt på baksiden av hus, gårder og laget i vedovnen. Vi lærer om historien til BH, dens rike gastronomi, presentert på en tradisjonell eller sofistikert måte, representert av ypperlige restauranter med typisk Minas Gerais-mat, en blanding av portugisisk, afrikansk mat og urfolk. Mercado Central, det tredje beste markedet i verden, med rik kultur, mye historie, fortalte fra en liten landsby til i dag. På lørdag, en dag for å lære litt mer om øl, håndverk, sant, deilig. Avslutter i høy stil, starter tidlig på Håndverksmessen, tidligere hippiemesse. Deretter har Pampulha-regionen, med sin lagune, de vakre og moderne bygningene til arkitekten Oscar Niemeyer fra 40-tallet tittelen UNESCO (2016) og den gode tiden på dagen ankommer Restaurante Xapuri.