Etter at vi forlater hotellet/havnen starter vi dagen med å besøke den nåværende hovedstaden i Goa - gå gjennom det gamle latinerkvarteret i byens fotostopp i hovedkirken Panjim. Vi kjører deretter for å besøke Goas tidligere hovedstad, som er et verdensarvsted under UNESCO i dag. Dette har innflytelse fra katolske kirker, den mest kjente er Basilica Of Bom Jesus og Sé-katedralen. Deretter kjører vi for å besøke et tradisjonelt Goan Hindu Temple. Etter tempelbesøket drar vi ned for å besøke en Goan krydderplantasje for å lære om de forskjellige krydder og urter som dyrkes i Goa og deres medisinske verdier i behandling for ulike plager. Etter krydderturen nyter vi en tradisjonell goansk hinduistisk lunsjbuffé og slapper av.