Landet av tro og mat kan godt kalles den kulinariske hovedstaden i India. Fra søt til salte, stekt og stekt - byen har mye på menyen. Et besøk til Amritsar inkluderer alltid to ting - å betale dine respekter ved Golden Temple, og gorging på alle delikatesser byen retter opp. Lokalbefolkningen elsker gatematen i Amritsar, og byen svirmer med gatesideleverandører som selger de ferskeste, heteste og rikeste versjoner av alt fra et forfriskende glass lassi og sukkerholdig, søt halwa, til smørrende paranthas og krydret saus. Her er vår liste over rike Punjabi-delikatesser i all sin fete prakt - så få hendene skitne og spis til hjerteets innhold. Du vil nok pakke på et par ekstra kilo, men vi garanterer at det vil være verdt vekten.