Historien til familiens vingård begynte for mange år siden, først med byggingen av landbruksbygningen mellom 1820 og 1880, inkludert den gamle kjelleren. I 1880 startet vår oldefar, Lorenzo Basileo, produksjonen av viner og skapte "La Cantina Basileo". Disse gamle og pålitelige metodene fortsetter i dag, inkludert å plukke druene for hånd. De skrånende terrassene dekket av tradisjonelle trepergolaer ligger omtrent 400 meter over havet og viser et miljø i harmoni med naturen. Smakingen begynner klokken 11.30 med et besøk i vingården og kjellerne, for å avsluttes med smaking av tre viner akkompagnert av innfødt mat produsert direkte.