Nisyros sentrum domineres av en enorm vulkansk dal (en kaldera). Diameteren er omtrent 4 km, noe som gjør den til den største calderaen i Europa. Det enorme krateret i dalen er veldig fascinerende. Du kan stige ned i krateret og beundre den vakre gule svovelkrystallen som er skapt av den svovelholdige dampen som rømmer fra hull i bunnen. Etter å ha besøkt vulkanen har du en times ledig tid i Mandraki, å vandre rundt, besøke klosteret eller shoppe, før du kommer tilbake til båten der lunsj er gitt, og du har god tid til å bade og sole deg på det vakre strender, før du kommer tilbake til båten for tur / retur til Kardamena havn.