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Sotres, Spania

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sep. 2022 • Par
Excelente visita. Un 10 para Javier. Todo bien explicado contestando a todas las preguntas. Muy cercano en el trato. La visita a la cueva es más que recomendable.
La degustación final perfecta.
Vale la pena hacer la ruta hasta Sotres, por otro lado un pueblo muy bonito.
Repeteria sin fuda
Skrevet 15. september 2022
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Yol73Mad
Madrid, Spania3 bidrag
jul. 2022
Si estás de turismo por la zona de Cabrales no te arrepentirás de llegar a Sotres y visitar esta quesería, incluída una de las cuevas donde maduran los quesos.
Para finalizar una estupenda degustación de sus quesos maridada con sidra.
Un planazo!
Skrevet 13. september 2022
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Javi F
Alcorcon, Spania22 bidrag
aug. 2022 • Venner
La visita a la quesería es un gustazo. Y la visita a la cueva es aún mejor.
Javi enseña el proceso y sus productos con la pasión del que hace lo que le gusta.

Tanto el queso de Cabrales de 4 meses de maduración como el de 10, son una maravilla.

Y si tienen el de cabra, es absolutamente delicioso.
Un 10 por ellos, tanto en atención como en calidad de producto.

Terminar la visita con una cata de todos sus quesos, con dulce de manzana y sidra, no tiene precio.
Skrevet 16. august 2022
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Ricardo L
1 bidrag
jul. 2022 • Par
Muy recomendable, instalaciones buenas, las explicaciones de Javi ( el dueño) muy buenas, visita a la cueva impresionante y lo mejor la cata,
Sin duda repetiremos
Skrevet 31. juli 2022
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Marga R
Barcelona, Spania95 bidrag
jul. 2022 • Venner
We have really enjoyed the explanation and visit to the cave, just 10 minutes walking, in this small village. It takes worth to getting to Sotres just to visit this local cheese producer, specially Cabrales. Impressive views. Also a starting point for hikings.
Skrevet 8. juli 2022
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Laura I
8 bidrag
jun. 2022 • Par
Visita imprescindible si viajas a Asturias. Excelente explicación, buenas instalaciones, una cueva digna de visita y una degustación de queso y sidra exquisita. El dueño encantador. Volveremos.
Skrevet 16. juni 2022
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Calabacita
Gijon, Spania823 bidrag
jun. 2022 • Par
Visita de 10! Plan improvisado total, llegamos por casualidad a Sotres y aparcamos al lado de la quesería y vimos lo de las visitas guiadas y aún había plazas . Javi majísimo, explica muy bien y contesta a todas las preguntas que le hicimos. La cueva una pasada. Descubres lo laborioso que es hacer este queso. Y luego la cata...todo delicioso, por supuesto vinieron varios trozos de queso para casa!
Skrevet 12. juni 2022
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Roving768560
Gijon, Spania2 bidrag
aug. 2021
Un lugar obligatorio para conocer de primera mano la elaboración del queso de cabrales. Un lujo que un elaborador con varios premios como Javi te cuente todo el proceso. La primera parte de la visita se realiza en la quesería, y la segunda en una auténtica cueva de maduración de quesos. Al final, una cata de productos que quitan el sentido. Volveremos.
Skrevet 15. september 2021
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Patrilopo
Madrid, Spania1 670 bidrag
sep. 2021 • Par
Dura 2 horas. Precio 7,95 euros. Visitas donde elaboran sus quesos y luego la cueva que está a las afueras del pueblo. Ojo, personas con movilidad reducida. Se va por camino y hay cuestas. Y hay que bajar los escalones de la cueva. Es súper interesante y te das cuenta de la dificultad del proceso, y lo valoras aún mas. Luego hay degustación. Están los tres quesos deliciosos. Los compremos por la web. Ya que continuamos nuestro viajes. El de reserva no lo tendrán hasta finales de octubre y lo compraremos. Súper interesante!
Skrevet 2. september 2021
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Adria IM
Premia de Mar, Spania10 bidrag
aug. 2021 • Venner
Negocio familiar que muestra de una forma inigualable la tradicional producción del queso DOP Cabrales. La visita consiste en una explicacion del sistema de priducción, la curación en la cueva a mas de 1000m de altura y una magnifica degustación. La calidad del producto y la experiencia es excelente.
Skrevet 27. august 2021
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