Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Åpen i dag: 08:00 - 21:00
Bestill på forhånd
Turer fra Sushi Mafia - Ambigrum Japan pleier å bli utsolgt – reisende anbefaler å bestille på forhånd!
167
Alle bilder (167)
Full visning
Fortreffelighetsbevis
Oversikt over den reisende
  • Ypperlig91 %
  • Svært bra8 %
  • Gjennomsnitt0 %
  • Dårlig0 %
  • Forferdelig1 %
Om
Stengt nå
Åpningstid i dag: 08:00 - 21:00
Se alle åpningstider
Foreslått oppholdstid: Mer enn 3 timer
Kontakt
Tsukiji, Chuo, Tokyo (prefektur)
Ginza, Tokyo Nihonbashi
Nettsted
+81 3-3216-7297
Ring
Forbedre denne oppføringen
oversatt av Google
Ulike måter å oppleve Sushi Mafia - Ambigrum Japan på
fra USD 189,40
Mer informasjon
fra USD 216,50
Mer informasjon
fra USD 433,00
Mer informasjon
fra USD 119,10
Mer informasjon
Anmeldelser (150)
Filtrer anmeldelser
67 resultater
Vurdering fra reisende
56
10
0
0
1
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
56
10
0
0
1
Se hva reisende sier:
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
110 av 67 anmeldelser
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 1 uke siden

Fantastisk opplevelse. Vi likte det fra begynnelse til slutt. Dessverre på vår turdag var den virkelige avtalen sushi mester syk, så vi ikke kunne få tilgang til auksjonsgulvet. Uansett elsket vi opplevelsen og Tamami San (vår nydelige guide) sørget for at vi hadde en minneverdig...opplevelse. Elsket hvert øyeblikk!Mer

Dato for opplevelse: november 2018
Anmeldt 3 uker siden via mobile enheter

Dette var en fantastisk og morsom måte å turnere mellomfisken og produsere på det splitter nye Toyosu-markedet, så vel som det ytre Tsukiji-markedet. Normalt begrenset til selgere og kjøpere, ble vi tatt inn i områder som turister ikke er tillatt. Dette ga oss et innblikk...i denne enorme bransjen på over 1. 7 milliarder pund fisk per dag. Det var over 400 leverandører på hver etasje, så det kan være overveldende, men Naoko var svært kunnskapsrik og tok seg tid til å forklare den indre driften av fiskekjøpserfaringen. Etter å ha kjøpt vår fisk og fersk wasabi for å lage vår sushi lunsj, ble vi plukket opp i en fin varebil og kjørt over til sushi mafia kjøkkenet. Ved ankomst ble vi møtt av de vennligste og lykkeligste sushi kokker. Du kan fortelle at Hirohumi elsker det han gjør med det uendelige smilet på ansiktet hans gjennom hele sushi-klassen. Vi ble lært mange ting om fisken vi kjøpte på markedet litt tidligere, så vel som en sjanse til å filetere en japansk barracuda. Etterpå ble vi gitt muligheten til skyldparing som de ga oss instruksjoner om hvordan du lager den perfekte nigiri sushi. Å få hendene våte og øve med å lage sushi var alle slags morsomme. Pass på at du kommer HUNGRY. Det er så mye mat. Gi deg selv nok tid til å være sikker på at du kommer dit klokka 9.00, da det er mye å se og gjøre. Elsket denne erfaringen, og hvis du elsker sushi - vil du også!Mer

Dato for opplevelse: november 2018
Anmeldt 4 uker siden

Vi møtte på Tsukiji stasjon på en relativt rolig søndag morgen. . . En bekymring var at det nye Toyosu-markedet, sammen med mange Tsukiji-butikker, er stengt på søndager. Alt annet, det viser seg, ville være bedre enn velkommen nyheter. Kanskje på grunn av at det...var søndag, eller fordi dette var starten på U.S. Thanksgiving-uken, var turmøtet lite. . . det ville være bare meg på tur! Rått. Min guide og oversetter Natsu introduserte meg til sushi kokk Morita - san og vi dro til markedet. Jeg har vært i Tsukiji flere ganger før, men denne erfaringen ville være annerledes. Det var fortsatt turister i det ytre markedet som svømte, som gresshopper, alt i deres vei - - chirashi - don, seared maguro, tamago - yaki, fishcakes, hvite jordbær, Grade A 5 wagyu. . . Vi dro til en stall for å inspisere sjømat på skjermen, og etter å ha snakket med Morita - san tok fiskemoenderen en fersk eske Aji fra baksiden for å velge mellom. Vi løp til Morita - sans mester, kokk Yamamoto - san og snakket litt på sin lille restaurant gjemt bort i en liten skjult smug. Vi til slutt gjorde vår vei tilbake til restauranten for å gjøre noen rengjøring, filetering, etc. av Aji og til slutt nigiri - under veiledning av kokk Morita - san og assistent Naruse - san. Risen ble forberedt på forhånd (oppskrift sendt til meg senere), sammen med mange forskjellige kutt av honmaguro, hotate, kamasu, kanpachi, mejina, saba, laks, etc. Som nevnt i noen av de andre vurderingene var det mer enn nok stykker for å lage mange nigiri. Morita - san snakket senere om hans dager på Tsukiji auksjonsgulv. Vi drakk flere kopper av skyld sammen, og han brakte ut noen av hans helbrede og syltet fisk når han snakket om hvordan man skal fylle fisken ordentlig, de riktige årstidene for forskjellige fiskearter, etc. Skylden var utmerket, leksjonene var uvurderlige, og mengde mat mellom sushi, suppe og ulike sashimi var mer enn jeg noensinne kunne spise. Det var virkelig en enestående opplevelse å ha 1 - på - 1, eller rettere 3 - på - 1 oppmerksomhet.Mer

Dato for opplevelse: november 2018
Anmeldt 7. november 2018 via mobile enheter

Fantastisk morgen på markedet med Naoka som er en unbelievabl guide og du ender med å føle at hun er en venn du vil se igjen. Samplet massevis av ting jeg kanskje ikke har prøvd ellers for eksempel. ålben, største østers noensinne har sett, svart...sesam soya, omelett på en pinne, wasabi tang. Sannsynligvis samplet for mye og deretter gikk for sushi leksjon. Terrific lærere - Mr. Hori lærte oss hvordan å lage sushi og Mr. Morita var assisterende kokk - til tross for klossen min. 2 perler som kan hjelpe - du kan ikke bruke for lite ris og virkelig våt hendene dine eller du får ris over alt. Så det beste måltidet som bare fortsatte å komme. Spesiell opplevelse som jeg vil gjerne ha igjen.Mer

Dato for opplevelse: november 2018
Anmeldt 5. november 2018 via mobile enheter

Det høres gimmicky, men denne turen / fest er vel verdt prislappen. Guiden møter deg på jernbanestasjonen og fortsetter å gå deg gjennom det nye fiskemarkedet. Tempoet er litt for fort da det er så mye å se. Du får et løp gjennom å kjøpe...ingrediensene til en fest, det er fantastisk. Enda mer er prep og spisestue. Veldig spesiell.Mer

Dato for opplevelse: november 2018
Anmeldt 2. november 2018 via mobile enheter

Vi tilbrakte dagen med Naoko på besøk Toyosu (nytt indre marked) tsukiji (gammelt ytre marked) og sushi å lage med gode sushi kokker. Vi elsket tsukiji markedet. . . og hvis du ser noe velsmakende, vær så snill å kjøpe det som du bare gjør...en hurtig løkke (lagre plass til sushi selv om det er mye av det). Vi prøvde ålspett som var deilig. Deretter foregår sushi som en del av klassen, og de gir deg massevis av fisk, suppe og for en ekstra pris skyld. Naoko oversatt hva vår fantastiske kokk sa. Vi kunne ikke fullføre mengden fisk de ga vår gruppe det var så rikelig. Naoko var informativ og morsomt å tilbringe dagen med. Takk naoko sushi var "super oishi"Mer

Dato for opplevelse: november 2018
Anmeldt 31. oktober 2018 via mobile enheter

Min kone og jeg er ivrige elskere av mat, kultur og reise. Jeg vil gjerne tro at vi har en ganske høy standard for alle de ovennevnte. Wow har denne turen levert. Min kone og jeg snakker bare noen få ord av japansk, men dette...var ikke noe problem i det hele tatt. Vår guide var Tamami Saito og hun var utenfor fantastisk. Tamami ble veldig godt snakket på engelsk og vi hadde ingen problemer med å kommunisere. Tamami var meget vennlig, kunnskapsrik og innsikt gjennom hele vår tur. Vi besøkte Toyosu fiskemarkedet (nytt) og Tsukiji Market-området der Tamami valgte vår fisk for sushi-klassen. På markedet hadde vi en innsiders titt. Vi så det faktiske markedet, besøkte og snakket med noen forskjellige arbeidere der vi var i stand til å stille spørsmål og velge hjernen deres. Vi dro til en sjarmerende eldre stil hjemme der vi møtte de to kokkerne som viste oss fiskebehandling og sushi å lage (tilgi meg jeg ikke husker navnene deres). Disse to var også fantastisk. Vi hadde en god samtale, lærte mye om sushi og skyld og spiste godt mer enn jeg hadde forventet. Kanpai! I nærheten, gjør deg selv en tjeneste og gjør denne turen. Denne turen har nå satt en standard for min kone og jeg at alle andre turer vil bli vurdert av. Du bør absolutt gjøre denne turen positivt. Hva venter du på?Mer

Dato for opplevelse: oktober 2018
Anmeldt 19. juni 2017 via mobile enheter

Vi hadde en flott besøk med Tsubasa. Han viste oss rundt på markedet og presenterte oss for en rekke deres fish leverandører. engelsken hans er flott. Kokken Moretta var morsomt og gjorde en god jobb og lærte oss hvordan vi skulle lage velsmakende sushi.

Dato for opplevelse: juni 2017
Anmeldt 19. juni 2017

Markedet er en livlig farlig- og fiskehandlerne er ikke tour guider, men de har virkelig gode historier å dele. Jeg så mange turister på egen hånd i det indre område ser bort og prøver å unngå å bli møtt av den elektriske vognene sine. Til...sammenligning Tsubasa intervjuet mange av de fiskehandlere, at han møter regelmessig og oversatt for oss. Med en oversetter, de er generelt sett fornøyd med å spørre oss hvor vi er fra og deler sine tanker. fiskehandlerne demonstrerte ikkijime teknikk som var fantastisk. Tsubasa forklarer også bakgrunnen, historie, og gjeldende utviklingen i markedet svært godt. I siste halvdel av turen, Morita - san viste oss mer av forarbeidet inkludert rensing, naust (altfor vanskelig for meg) , og til slutt det nigiri - sushi forberedelse (lar seg gjøre med trening) . du bør sake legg til - på. Etter litt mer, vil du virkelig glede deg over hvordan det går med maten, samtaler, og atmosfære. Jeg la igjen følte meg veldig innhold, og jeg kom tilbake på senere dager rett og slett bare på butikken og prøv maten i den ytre markedet basert på Tsubasa's forslag.Mer

Dato for opplevelse: juni 2017
Anmeldt 25. mai 2017 via mobile enheter

Dette hender på kurset var definitivt et høydepunkt i vår tid i Tokyo. Mens markedet tur var kort, blir klassen var morsom og informativ. Vi var så heldig å ha de lærer, og guide for oss selv som betydde at mer oppmerksomhet og en avslappet...stemning. Vi gleder oss til å returnere hjem for å lage mat for vår familie og venner! Takk for en flott om morgenen!Mer

Dato for opplevelse: mai 2017
Vis flere anmeldelser
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 6 hoteller i nærheten
Viainn Higashi Ginza
247 anmeldelser
0,14 km unna
Keikyu EX Inn Higashiginza
60 anmeldelser
0,16 km unna
Tsukiji Business Hotel Ban
115 anmeldelser
0,18 km unna
Keio Presso Inn Higashi-Ginza
166 anmeldelser
0,2 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 180 restauranter i nærheten
Turret Coffee
158 anmeldelser
0,06 km unna
Sushizanmai Tsukijiekimae-ten
807 anmeldelser
0,05 km unna
Tachigui Sushidokoro Chiyoda Sushi Tsukiji
16 anmeldelser
0,07 km unna
Sushi Takewaka Annex
22 anmeldelser
0,07 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 16 attraksjoner i nærheten
Japan Wonder Travel
256 anmeldelser
0,28 km unna
Former Residence of Hoshu Katsuragawa
9 anmeldelser
0,18 km unna
Tsukiji Jogaii Market
1 510 anmeldelser
0,26 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Sushi Mafia - Ambigrum Japan.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg