Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Casa Crespo Cooking Class

Stengt nå: 13:00 - 23:00
Åpen i dag: 13:00 - 23:00
Bestill på forhånd
Turer fra Casa Crespo Cooking Class pleier å bli utsolgt – reisende anbefaler å bestille på forhånd!
Hvorfor bestille på TripAdvisor?
  • Høydepunkter på turen og hele reiseruten
  • Enkel bestilling på Internett
  • Laveste pris garantert
Mer informasjon
144
Alle bilder (144)
Full visning
Fortreffelighetsbevis
Oversikt over den reisende
  • Ypperlig79 %
  • Svært bra13 %
  • Gjennomsnitt2 %
  • Dårlig4 %
  • Forferdelig2 %
Om
Stengt nå
Åpningstid i dag: 13:00 - 23:00
Se alle åpningstider
Lokalt vær
Drevet av Weather Underground
°F°C
27 °
11 °
mar
29 °
14 °
apr
27 °
15 °
mai
Kontakt
Allende 107 | Centro, Oaxaca 68000, Mexico
Nettsted
+52 951 688 1799
Ring
Forbedre denne oppføringen
oversatt av Google
Anbefalte opplevelser i og i nærheten av Oaxaca
Oaxaca Cooking Class
6 anmeldelser
fra USD 115,50
Mer informasjon
fra USD 83,99
Mer informasjon
fra USD 119,00
Mer informasjon
fra USD 32,99
Mer informasjon
Anmeldelser (233)
Filtrer anmeldelser
20 resultater
Vurdering fra reisende
10
2
2
4
2
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
10
2
2
4
2
Se hva reisende sier:
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
110 av 20 anmeldelser
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 26. mars 2014

Oscar startet dagen med å spørre hva vi ønsket å gjøre, dette er spesielt viktig for de med mat allergier/mengde matintoleranser som meg. Vi hadde planlagt menyen og dro til markedet for å få alle ingrediensene. Oscar var fleksibel i å legge til retter og...baner som alle sammen da vi så ingredienser som var interessante eller ville vite mer om. Å være i stand til å se markedene og snakker til venders virkelig forbedret vår erfaring. Tilbake på kjøkkenet, Oscar hjalp oss kompetanse maten vår. Hvert element var relativt enkelt --nyttig for de som ikke er gourmet kokker, men vil begynne å lage Oaxacan mat, en "norm." Jeg elsket også at han sendte oss alle oppskriftene! En fantastisk opplevelse!Mer

Dato for opplevelse: mars 2014
Anmeldt 26. desember 2013

Jeg har tatt matlagingskurs i flere andre land. Jeg lærte mye om Oaxacan retter fra Oscar. Vår gruppe var 14 og vi alle syntes å virkelig nyte opplevelsen -- fra den demokratiske beslutninger om hva du kan planlegge turen til herlige marked i nabolaget til...hands-on klargjøring av salsa, forretter, mole, dessert og drikke. Jeg fant Oscar for å være forfriskende lavmælt og beskjedent -- i motsetning til mange av dagens kjendis kokk typer. Jeg hadde mange spørsmål -- som har andre -- og han svarte dem lett. Måltidet var fantastisk. Kast den stereotypier om Oaxacan mat og være forberedt på å ha det beste måltidet du har i Oaxaca. Ikke lenge etter klassen Oscar sendte e-post alle oppskriftene til oss, som avtalt. Dette var uten tvil den beste matlagingskurs jeg har tatt. Jeg anbefaler det på det sterkeste.Mer

Dato for opplevelse: desember 2013
Anmeldt 10. desember 2013

Gjorde matlagingskurs som en del av en gruppe i vår tur. Oscar satte oss ned med oss (gruppe 8) klokken 09.00 og spurte oss hva vi liker å lage mat og lære for dagen over en kaffe. Vi den. Gikk til den lokale landsbyen marked...hvor vi kjøpte våre råvarer og Oscar tilbrakte tid å forklare ulike matvarer, råvarer og forberedelser funnet på markedet og hvordan vi ville bruke eller generelt meksikansk mat. Vi brukte omtrent en time på markedet. Da vi kom tilbake til restauranten og tok seg som en gruppe rundt på kjøkkenet med å forberede våre retter med Oscar. Oscar var en flott lærer med detaljerte forklaringer på alle aspekter av rettene og ingredienser vi var matlaging med. Vi brukte omtrent to timer matlaging. Etter å forberede rettene trakk vi til uteplassen for en øl og Mescal bilder mens de venter på noen av maten vår for å lage mat. Etter en øl vi hadde vår lunsj på alle rettene vi hadde forberedt, 6 totalt pluss tortilla. Nesten en vinsmakermey! Kostet omtrent 50 bruk hver for en gruppe på 10 for klasse- og måltid, utmerket valuta for pengene.Mer

Dato for opplevelse: november 2013
Anmeldt 27. november 2013

Det viste seg at det var bare 3 av oss for klasse på dagen vår, min datter og meg og en veldig fin Guatemalsk kvinne som hadde levd i USA i mange år, men jeg følte meg Oscar ga oss fulle på opplevelse. Det er...som å ha et matlagingskurs i hjemmet til en veldig kult venn med god smak i kunst (hang gulv til tak), musikk og design (arbeidsbord er en antikk dør som fortsatt har en gammel maskinvare og det er en oppvisning i Chiles på den veggen som er galleriet filmaktig). Han begynte ved å gi oss en omfattende liste over våre muligheter, og også han spurte hva vi ønsker å gjøre. Min datter (15) bedt om å lage en dessert kake av tres leches (3 milks), som er et ganske kompliserte retten til å kaste i miksen, men han var flott med tilpasset hennes valg. Han var også veldig snille om tillater det mannen min og den andre kvinnens mann til å bli med oss på lunsj etterpå selv om de var ikke interessert i klassen. Vi fortsatte deretter å ha en terrifically interessante besøk til markedet, med ham som forklarer tradisjonelle bruker av urter og viser oss alle typer ingredienser. Rettene vi forberedte var bare på riktig nivå og vi fikk mye praktisk erfaring. Hans personale var svært imøtekommende og veldig vennlige og profesjonelle, både under klassen og under tjenesten i lunsj etterpå. Det var litt tid etter at mat prep mens vi måtte vente på maten til slutt matlaging, slik at personalet brakte oss (som etter dette punktet inkludert de to menn) kalde øl mens vi satt oppe på takterrassen med en spektakulær utsikt over Santo Domingo. Vi fortsatte deretter nede for å ta en herlig, privat, deilig (hvis jeg sier det selv:) lunsj på et vakkert bord. (Oscar, der fikk du de keramikk salsa holderne?) jeg har tatt ulike matlagingskurs i Oaxaca gjennom årene og jeg var veldig fornøyd med dette valget. Personlig, jeg går til Oaxaca som skal på ferie, ikke å gjøre det konkurransedyktig matlaging, så dette var akkurat den slags avslappet, siviliserte og berikende opplevelse jeg var ute etter. Det er også fint på at det er midt i byen og det er tid igjen i dag for å gjøre andre ting.Mer

Dato for opplevelse: januar 2013
Anmeldt 17. november 2013

Oscar, eieren/kokk, kom over veldig uinteressert. Han delte svært liten informasjon og ikke spør meg spørsmål og var generelt uvennlige. Han var også uhøflig og avvisende på sin stav i foran meg. Jeg var den eneste studenten så fikk til å velge menyen, men det...viste seg å være en av de minst velsmakende måltider jeg spiste i hele min tid i Oaxaca! Jeg bodde faktisk ikke lage den kanskje på det - hovedsakelig kutte noen tomater, satte et par ting i hurtigmikseren, og de satte et par saucepans. Kurset ble faktisk veldig kort. De startet kl. 11.00 (selv om jeg satt der alene i 15 minutter), så gikk vi til markedet der igjen Oscar virket veldig uinteressert i mine spørsmål. Vi avsluttet før alt av om ta turen innom pm. Så jeg spiste på egen hånd. Dessverre når maten ble servert det var kaldt, så jeg måtte be dem om å varme den opp - jeg hørte en mikrobølgeovn pipe! Jeg sendte 5 forskjellige matlaging skoler og bare 2 svart. Jeg valgte denne klassen som det utstyrt med min timeplan. Meget skuffende, overpriset. Og en veldig skittent kjøkkenet!Mer

Dato for opplevelse: november 2013
Anmeldt 2. september 2013

Etter å ha lest noen gode anmeldelser jeg valgte dette stedet for min familie over Casa de los Sabores og jeg er virkelig skuffet over at jeg gjorde det. Flere ting virkelig plaget meg. 1. Oscar er virkelig emotionless og rett overfor som virkelig negativt...påvirker atmosfære. 2. Kjøkkenet er skittent. Jeg ville aldri godta noen restaurant kjøkkenet ser ut som, for ikke å snakke om mitt eget kjøkken hjemme, og for noen som inviterer deg inn i sitt kjøkken på daglig basis det var en total slå av. Det gjorde oss ikke engang prøve restauranten. 3. Han har et hjelpeprogram som flittered mellom renhold og hjelper med mat og jeg fikk ikke se ham vaske sine hender i mellom. Kanskje han gjorde, men det plaget meg også. 4. Det makk/insekter i flere av de nordiske råvarer og Oscar var klar til å lage dem i maten vår. Når jeg poengterte det han vil svare "så du vet det er organiske. Vil du heller spise økologisk eller ikke?" poenget er ikke at jeg ikke bryr deg om ormen zucchini flower men steke det inn i maten vår er en helt annen sak. Beklager, men hvis en kakerlakk var krypende på maten ville jeg ikke vil det settes i hurtigmikseren, og rørt inn i min guacamole. (Som dermed fikk meg til å lure på om han gjorde med maten på restauranten! ?) 5. Han ikke spiser den endelige måltid med oss, som jeg fant virkelig merkelig. Det virket bare som om han var fullstendig uinteressert i å bli kjent sine gjester. Vi fant ham etterpå i det neste rommet sitter ved datamaskinen hans å spise en helt annen måltid. Jeg forstår at det kan være kjedelig å spise det samme hver dag, men i det minste humor dine gjester og sitte sammen med dem i et par minutter. Få dem til å føler at du faktisk likte å tilbringe tid med dem. Dette er, tross alt, serveringsbransjen. 6. Når vi var på markedet vi ønsket å kjøpe chicharron og prisen damen ga var høy. Jeg forstår spansk så jeg hørte ham som kommenterer til damen men han gjorde ikke noe forsøk på å kjøp på våre vegne eller hjelpe oss ut på noen måte. La meg være rett - dette var ikke en helt forferdelig opplevelse. Til slutt min familie hadde det gøy fordi vi gjorde det sammen som en familie, og vi fikk lære seg noen nye ting. Det er akkurat det vi var virkelig veldig glade for å gjøre dette og sammenlignet med andre matlagingskurs dette falt måte kort av våre forventninger. Vil vi anbefale andre å Casa Crespo? Nr. (dessverre)Mer

Dato for opplevelse: august 2013
Anmeldt 12. august 2013

Jeg kontaktet denne klassen med litt nøling og se at noen av de negative omtalene. Jeg prøvde å bestille et annet sted men det var ikke tilgjengelig. Men, jeg likte den klasse og lærte mye. Oscar var informativ og hyggelig, uten å være altfor self-absorbert...og pratsom. Vi var en gruppe på 7 studenter, og alle hadde mulighet til å prøve seg på å gjøre hver tallerken, og hans assistent bare virkelig satt opp ingredienser og utstyr og ryddet opp etter oss. Første gang vi satte oss som en gruppe og ble enige om hva vi ønsket å lage, Oscar etter å ha gitt oss 4-5 valg for hvert kurs. Så vi gjorde Ceviche forrett, tortilla soup, mole Rojo med kylling, interessant tortilla med squash sitronblomstringen og ost i deigen, og flere andre ting. Da vi satt sammen rundt den store bord i svært hyggelige spisestuen og spiste det hele, etterfulgt av en slurken av Mescal. Flott dag.Mer

Dato for opplevelse: juli 2013
Anmeldt 27. juni 2013

Faktisk ville gjøre et matlagingskurs med sesongene i mitt hjerte til La Casas de la Sabores men dessverre deres klasser ikke passer mine plan så jeg dro i Casa Crespo, selv om jeg hadde enkelte reservasjoner etter å ha lest litt lunkent anmeldelser på TripAdvisor....Å være et matlagingskurs dopavhengig i land som Bali, Malaysia og Thailand, jeg burde ha tatt mer hensyn til rådene deres. Oscar gjør lite forsøk på å bygge noe tillit hos sine studenter og definitivt ikke setter pris på noen spørsmål. Det er nesten som om han leser fra en forhåndsdefinert Justeringsbryter manus og han ikke vil slakker ut fra dette. Han fortalte oss alle oppskrifter som vi ville være å gjøre ville være lett for oss å lage hjemme eller finn stedfortredere for. Men da klassen startet, og jeg ba om stedfortredere for avokado løv og noen av urtene brukte han, han sa at vi ikke trenger vikarer gjennom at du finner dette áll i Mexico. Jeg forklarte at i Australia det ville være vanskelig å finne disse ingrediensene, som det vil være for den nederlandske personer i vår gruppe, han sa: Det finnes ingen erstatning og lot det bli med det! Ikke ha egen matlaging station, tok vi på å steke noen ingredienser, og neste person tar dem og deretter male dem osv. i mellomtiden var det så mange muligheter mens vi var matlaging for Oscar å snakke mer om maten kulturen i Mexico, i stedet ble vi møtt av stillhet som fem av oss så på en av studentene matlaging før det er vår tur. Andre studenter var svært vennlig og minst vi snakket når vi lærte at Oscar ikke kunne snakke med mindre han absolutt måtte! På slutten vi spiste maten vår på egen hånd mens Oscar satt i det andre rommet leser avisen. Han helt klart ikke er et folk person! Så kort sagt, du er bedre booking med andre kokkeskole, eller spar pengene dine og bruke den til å slå stort på på en av Oaxaca er mange fineste restauranter i stedet!Mer

Dato for opplevelse: juli 2012
Anmeldt 18. juni 2013

Jeg tok flere matlagingskurs med Oscar i fjor sommer og lærte å lage så mange forskjellige retter og salsa! Høydepunkter: * Oscar gir en god forklaring på ulike ingrediensene i løpet av markedet tur - nøt å lære om det seremonielle bruker av urter og...produkter * Studenter planlegg et utvalg av retter i en relativt kort tid og fortsatt ha tid til andre ettermiddag aktiviteter * elsket variasjonen av salsa - vi vanligvis gjorde fire i hver klasse, hjemmelaget iskrem og agua Fresca! Klasser på Casa Crespo er på $65 og foregå tirsdag til lørdag kl. 10:00 og på søndager kl. 11:00 og siste ca. fire timer. Det er ingen minste klasse størrelse. Oscar fokuserer på råvarer og teknikker fra Oaxaca er åtte regioner, med vekt på enkel replikering av rettene hjemme. Studenter får kaffe om morgenen, en omvisning i Sanchez Pascuas organisk marked, oppskrifter (sendte etter klasse), øl eller Mescal, og en fire timers lang klasse og gruppe måltid.Mer

Dato for opplevelse: juli 2012
Anmeldt 7. april 2013

Jeg var veldig fornøyd med resultatet av mine matlagingskurs på Casa Crespo sist uke. Jeg lærte så mye (og kopieres til Ceviche hjemme i dag lett) som jeg vil kunne bruke i årene som kommer. Jeg hadde også en flott tid møte nye mennesker og...nyte en deilig lunsj. Enkelte deler av klassen var mer enn å se interaktive, det er sant, men jeg elsket å ha tid til å ta notater mens min klassekamerater tok deres slår røring, og hakke. Turen til markedet var svært informativ (spesielt siden jeg bor i Mexico) og jeg føler meg mer trygg på å bruke Chiles, gresskarfrø, og de mange urter og etterlater ofte finner i markedene her. For å ikke nevne hvor morsomt det var å ha muligheten til å lage mat i agave ormer og crickets!. For vår klasse 8 opplevelsen var omtrent fire og en halv time. Prislappen var svært rimelig sammenlignet med andre matlagingskurs jeg ser på. Jeg også kjøpte noen av chili sjokolade så jeg kan replikeres iskremen hjemme.Mer

Dato for opplevelse: april 2013
Vis flere anmeldelser
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 122 hoteller i nærheten
Casa Oaxaca
292 anmeldelser
0,1 km unna
Hotel Palacio Borghese
273 anmeldelser
0,1 km unna
Hotel Oaxaca Real
276 anmeldelser
0,14 km unna
Posada Margarita
23 anmeldelser
0,17 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 617 restauranter i nærheten
Los Danzantes Oaxaca
1 817 anmeldelser
0,05 km unna
zandunga
662 anmeldelser
0,09 km unna
Pitiona
869 anmeldelser
0,04 km unna
La Biznaga
1 012 anmeldelser
0,09 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 278 attraksjoner i nærheten
Templo de Santo Domingo de Guzman
2 368 anmeldelser
0,07 km unna
Amate Books
294 anmeldelser
0,13 km unna
Museo de las Culturas de Oaxaca
1 086 anmeldelser
0,17 km unna
Voces de Copal
104 anmeldelser
0,18 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Casa Crespo Cooking Class.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg