Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. TripAdvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Lagre
Del eksternt
29
Alle bilder (29)
Full visning
Oversikt over den reisende
  • Ypperlig79 %
  • Svært bra13 %
  • Gjennomsnitt4 %
  • Dårlig4 %
  • Forferdelig0 %
Om
Lokalt vær
Drevet av Weather Underground
°F°C
25 °
13 °
okt
23 °
10 °
nov
23 °
8 °
des
Kontakt
Netzahualcoyotl 144A, Oaxaca, Mexico
Nettsted
Anmeldelser (23)
Filtrer anmeldelser
10 resultater
Vurdering fra reisende
9
0
1
0
0
Type reisende
Tidsperiode
SpråkNorsk
Flere språk
9
0
1
0
0
Se hva reisende sier:
Filtrernorsk
Oppdaterer listen ...
110 av 10 anmeldelser
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Anmeldt 8. januar 2014

Min datter og jeg tok et matlagingskurs fra Agustino i desember. Vi likte det virkelig. Det var flott å lære å lage mole fra bunnen av (selv om vi kan bare prøve det enda en gang.) Vi likte det vi lærte å lage sauser som...er grunnlaget for mye meksikansk mat -- og hvordan du bruker de sauser (og andre ingredienser) til å lage supper, enchiladas, og chile rellenos, jeg ville absolutt ikke kalle dette en fancy, formelle klasse, men det var morsomt og svært informativ -- og litt rimeligere enn noen av de andre alternativene.Mer

Anmeldt 3. oktober 2013

Vi gjorde en to-person matlagingskurs med Agustin, hvor vi gjorde mole Negro, mole Rojo, guacamole, to tomat sauser og to bord sauser. Vi lærte mye, men ville ha foretrukket en mer strukturert tilnærming med klarere instruksjoner. Fordeler: Agustin er en god kokk og vet om...restaurant business. Han ga oss noen gode tips for å forbedre vår matlagingsferdigheter og maten var deilig. Han var også veldig opptatt av renslighet, desinfiserer grønnsakene og konstant rengjøring av kokeplater. Et stort pluss var at det var fullstendig hands-on -- vi gjorde alt selv, som er hva vi ville. Vi ønsker ikke å se andre kokk. (Selv om hvis jeg skulle gjøre det igjen, er jeg ikke sikker på at jeg ville være interessert i å lære å lage mole. Det finnes mange ingredienser og mange trappetrinn men det er ikke så vanskelig en resept. Jeg ville være mer interessert i å lære å lage meksikanske retter jeg ville være mer sannsynlig for å gjenskape hjemme.) Ulemper: Det var litt kaotiske og uorganiserte. Agustin var veldig litt stresset i begynnelsen av klasse, og vi ble ikke gitt en klar sikt til helhetlig forvaltningsplan og hadde problemer med å holde styr på hva ingredienser/trinn kommuniserte som retter (og Agustin ikke vil at vi skal ta notater underveis, som heldigvis fikk vi likevel, eller vi aldri hadde vært i stand til å rekonstruere hva vi gjorde det). Han også ikke gir deg en oppskrift pakke slik at du trenger for å skrive ned alt selv hvis du planlegger å gjøre det hjemme. Og du ikke har tenkt å lage mat på noen dyr restaurant -- klasse foregår i hans eget kjøkken, restauranten nedenfor er hans familiens men har tydeligvis vært stengt i lang tid -- så ikke forvent noe fancy i form av innstillingen. Vi var også skuffet over måten han prøvde å ta mer enn avtalt pris, sa han trengte flere ingredienser enn forventet for rettene vi hadde blitt enige om å lære, og måten han ikke hedre en hotel kupong fordi det oppført sin tidligere prissetting. Alt i alt, vi ville ha satt pris på mer struktur og en mer disiplinert og lærte stil (klassen varte nesten 6 timer og definitivt kunne ha vært kondensert), men vi var glade for å ha muligheten til å lære hvordan koke mole fra noen som vet hva han gjør.Mer

Anmeldt 24. september 2013

Agustin møtte oss på hotellet vårt, og var litt nervøs, siden vi bodde på den vakre 5-stjerners Camino Real og tenkte at vi kunne være pretensiøse eller forventer en annen type matlagingskurs. Heldigvis hadde vi ikke er den typen mennesker skal ha noen forventninger eller...dommer før vi er godt innenfor opplevelse. Hva Agustin er god for: en virkelig autentisk matlagingskurs, markedsopplevelsen og besøk. Mens med ham vi kjøpte (han kjøpte det for oss faktisk) hjemmelaget Mescal fra hans Tio, på torget, ut av en ryggsekk. Han tok oss på en flott tur gjennom boder, få bedre kunnskap om lokale råvarer, chili, sjokolade, frukt osv. . Han tok oss på en lokal buss til hans leilighet der vi møtte hans hund, fugl og datter. Vi laget mat i sitt kjøkken mens man drikker øl og Tio er Mescal for 4 timer, og han lærte å lage 7 føflekker blant andre retter. Vi handlet, kokt, spiste og drakk for 5 timer pluss og etterpå, vi var fett og veldig fornøyd! Denne opplevelsen er ikke for alle. Hvis du er nervøs, eller hovmodige eller ikke i autentisitet, ikke bestill dette ettermiddag siden vil du bli redd og skuffet. Vi var på bryllupsreisen vår og kunne ikke likte dette originale, autentiske, sjarmerende opplevelsen mer!! Takk Agustin for en flott ettermiddag!!Mer

Anmeldt 22. juni 2013

Min partner og jeg hadde en dag å drepe før kvelden vår buss- og var svært ivrige etter å delta i et matlagingskurs i Oaxaca. Dessverre var det en søndag og ikke mange var tilgjengelig før Agustin trappet opp og signert oss opp. Han kom...og møtte oss på vårt vandrerhjem og tok oss med til det lokale markedet, selv om vi ikke bodde for lenge siden vi hadde våre pakker med oss. Vi skulle ønske vi hadde en annen dag, etter at markedet hadde en rekke flotte matboder! Agustin deretter tok oss tilbake til leiligheten hans og introduserte oss for sin papegøye og hunden hans, og startet med en cervesa! Han tok oss gjennom de intrikate detaljene Mole og viste oss hvordan vi skulle gjøre mole Rojo og mole Negro. Han viste oss også et par enkle tomat, og Bean sauser, og hvordan ved å bruke disse som baser kan du angi en rekke ulike retter. Så vi gjorde en rekke ulike retter! Han var den perfekte vert og vi nøt gratis bar! Vi laget noen fantastisk mat og erfarne livskraften som er meksikansk og Oaxacan mat. Jeg vil absolutt anbefale Agustin som han er svært fleksible. Han ga oss en flott personlig opplevelse og til og med gjorde at vi gikk langs for vårt natt busstur. Han viste oss et mangfold av retter og det føltes mye mer personlig enn kanskje en restaurant eller klasse med høyere tall kan være. Vi ønsker ham alt det beste, og vær, andre reisende, gjør dette klasse!Mer

Anmeldt 29. april 2013

matlaging instruktør Augustin plukket oss opp fra vårt vandrerhjem hvor vi dro til markedene for å kjøpe ingredienser og prøv mat underveis. gikk også til en sjokoladefabrikken/ butikk hvor vi kunne prøve sjokolade i ulike stadier i produksjonen. Når du er tilbake på Augustins kjøkken...maten forberedelsene begynte. Med øl og peanøtter i den ene hånden vi brukte 30+ ingredienser for å opprette baser for ulike retter (endte opp med 2 mole sauser, guacamole, salsa, enchiladas, supper osv. ). Etter 5 timer med mat, drikke og spise ble vi fylte! Definitivt verdt kostnaden med tanke på mengden av mat, drikke (mezcal og et kjøleskap fullt av øl), guidet markedet tur og 5 timer + totalt. Hadde en fantastisk morsomt - takket være Augustin!!Mer

Anmeldt 28. mars 2013

Jeg er veldig opptatt matlaging og jeg gjorde et kurs med Reyna - dette var et marked tur som var virkelig interessant og deretter matlaging på hennes pittoreske kjøkken. Det var veldig søt, men jeg kom unna følelsen av at jeg ikke hadde lært mye...eller gjort mye og at jeg var bare en annen tin går langs transportbåndet. Jeg og en venn og kom i kontakt med Augustin og laget en plan for å lage mat med ham. Han hentet oss på hotellet vårt og gikk oss til markedet. Han delte masse informasjon på markedet og lærte vi mye om råvarer og hva folk spiste. Da vi gikk til sitt hus og opp spiralformede trappeoppgangen til sitt kjøkken. I de neste 6 timene vi bare kokt, spiste, stekt litt mer, lærte et vell av informasjon og smakte en million ulike retter. Augustin er oppriktig engasjert dele de magiske av føflekker og meksikansk mat. Han er merkelig, morsomt og interessant, og ser du som venn ikke en annen kunde. Jeg har gjort mye på å lage baner rundt om i verden, og dette er den beste av en mile. Det er ikke prangende og skinnende men jordnært og ekte, og hvis du har lyst til å virkelig lære om meksikansk mat, er dette det rette stedet å være.Mer

Anmeldt 10. januar 2013

Agustins matlagingskurs var kult! For å være ærlig var jeg ikke veldig spente på en slags matlagingskurs - jeg først og fremst gikk til kjæresten. Imidlertid Agustins klasse var mye mer enn bare en enkel matlagingskurs. Først og fremst, matlaging delen av kurset var svært...hyggelig, selv for noen som hater matlaging. Alt var forklart i en ekstremt klare og underholdende måte som det var vanskelig ikke å ha det moro. Enda viktigere for meg var den totale opplevelsen av dagen. Agustin er en varm og svært interessant fyr som gjør tiden passerer raskt. Og den beste delen av det - åpen bar med ubegrenset Mescal!!! Jeg endte opp med å bli helt slettet og Agustin selv endte med å ta oss med til en bar etterpå. Flott matlagingskurs, god mat og flott opplevelse. Jeg kan ikke anbefale denne klassen mer!Mer

Anmeldt 4. januar 2013

Agustin er en rockestjerne!!! Og hans matlagingskurs steiner også!!! Hadde det kjempegøy og lærte også mye om ekte Oaxaca stil matlaging, dra til Mole!!! Bare en stor dag og så mye moro! Alle de beste Agustin, mange takk og Hasta luego vennen min!! Dan og...Kat : ) PS, må du ta kontakt med Agustin sig, han er en vis mann og har hatt noen andre rippin av hans reklame onlineMer

Anmeldt 31. desember 2012

Kokken Augustin var midt i blinken med hva vi ønsket. Personlig, pasient, hjelpsomme og avslappet! Vi begynte på markedet og arbeidet tilbake til sitt eget kjøkken. Arbeidsgang, vi har lært hvordan sette sammen føflekker, caldos, taco og forskjellige sauser. Anbefales på det sterkeste, og ikke...til å gå glipp av. Verdien i denne klassen var ganske bra også. Hans pris ga oss i nærheten av 5 timer instruksjon, måltider, og sprit!Mer

Anmeldt 24. desember 2012 via mobile enheter

Klassen, med Agustin var morsomt og lærte vi mye. Etter et besøk i markedet for å plukke opp ingredienser vi dro til Agustins kjøkken for en ettermiddag med matlaging, spising og cerveza's. Vi lærte hvordan man lager to typer mole, brytes ned i enkle trinn,...taco's, son lager's, Chile rellenos, samt en rekke salsa og guacamole. Agustin er avslappet og det er et svært hender på klasse, en flott måte å virkelig bli involvert. Vi hadde en fantastisk tid og vil jeg på det sterkeste anbefale hans klasse med andre reisende.Mer

Vis flere anmeldelser
I nærheten
Hoteller i nærhetenSe alle 113 hoteller i nærheten
Suites Colibri
10 anmeldelser
2,4 km unna
Oaxaca Dorado
37 anmeldelser
2,52 km unna
Hotel Del Marquesado
72 anmeldelser
2,57 km unna
Los Olivos Spa
89 anmeldelser
2,69 km unna
Restauranter i nærhetenSe alle 577 restauranter i nærheten
Onix Restaurant
185 anmeldelser
1,17 km unna
Bossa Nova
35 anmeldelser
0,94 km unna
Don Juanito Taqueria y Pozoleria
66 anmeldelser
0,66 km unna
Cafe Arte Viajero
5 anmeldelser
0,36 km unna
Attraksjoner i nærhetenSe alle 256 attraksjoner i nærheten
La Ventanilla
35 anmeldelser
2,72 km unna
Monte Alban
3 984 anmeldelser
1,97 km unna
Espacio Shanti
10 anmeldelser
2,47 km unna
Dainzú
17 anmeldelser
1,84 km unna
Spørsmål og svar
Få raskt svar fra ansatte og tidligere besøkende hos Cooking Classes Oxaca.
Merk: Spørsmålet ditt blir lagt ut offentlig på siden Spørsmål og svar.
Send inn
Retningslinjer for innlegg