14anmeldelser0spørsmål og svar
Anmeldelser
Vurdering fra reisende
- 12
- 0
- 0
- 1
- 1
Type reisende
Tidsperiode
Språk
Valgte filtre
- Filtrer
- Norsk
Disse anmeldelsene er maskinoversatt fra engelsk. Vis maskinoversettelser?
Flott tid med disse flotte menneskene. Laget deilige croissanter, brioche og wienerbrød! Virkelig fint kjøkken, virkelig hyggelige mennesker! Anbefaler på det sterkeste som en unik parisisk opplevelse.Finn ut mer
Dato for opplevelse: september 2019
Nyttig
Jeg tok min mann til Paris for en rask tur for å feire sin 50 th, og ønsket å gjøre noe morsomt og annerledes. Vi registrerte oss med kokk Olivier, og likte oss selv. Vi ble møtt på tide, og hadde det gøy å vandre rundt lokalt nabolag plukke ut oster, friske krydder, bær og grønnsaker, og deretter til bakeriet for ferskt brød. Tilbake på det svært rene og profesjonelle kjøkkenet, vi fikk prep, lær fantastiske oppskrifter, mens du ler, snakker og drikker deilige viner som foreslås (og følger med) av kokk. Vi lagde en deilig sjokoladejuice med fransk geitostterte, lagdelte julienne grønnsaker med kalvekjøtt dekket av en soppkremsaus, og vi lagde også puddingkaker med karamell og en vaniljebønnekrem og friske bær til dessert. Alt fantastisk! ! Kokkens engelsk er bare ok, (vi snakker ikke fransk), men han kan lett få poenget sitt over, og har en fantastisk sans for humor med et stort smil hele tiden. Det var bare to av oss, så han hjalp oss med mye prep, ellers ville vi ha gått tom for tiden. Jeg vil definitivt anbefale til alle som ønsker å gjøre noe litt annerledes mens i Paris!…Finn ut mer
Dato for opplevelse: mai 2018
Nyttig
Våre concierge anbefalt Olivier Berte for et matlagingskurs under vårt opphold i Paris, og vi er svært glade for at de viste oss her! Vi ba om en klasse på å gjøre Macarons, og kokken Berte satt opp en klasse der vi skulle lage lemon Macarons og bringebær aktører. Stedet var en kort spasertur fra hotellet vårt, og da vi kom dit, kokk Berte og hans assistent ønsket oss inn på kjøkkenet. Vi begynte med den Macarons med en gang. Kokken Berte involvert hver av oss i prosessen (min kone, to av mine tenåringssønner og meg), og lærte oss teknikken på en underholdende måte. Vi ble enige om at denne klassen var en av de beste delene fra vår tid i Paris.…Finn ut mer
Dato for opplevelse: juli 2016
Nyttig
Jeg elsket Olivier Berte sin klasse. Min søster og jeg tilbrakte mye tid sammen med ham og hans vakre intern, Samanta (Boston College). Første begynte morgenen ved å gå til et lokalt marked og plukke ut grønnsakene. Deretter tilbake til hans vakre matlaging studio hvor vi fikk selskap av andre. Vi gjorde noen kanin/svinekjøtt croquette - en kalv gryterett/suppe og mousse. Selv om han kunne ikke snakke engelsk og hans intern hadde problemer med å oversette det var herlig. Hans kjøkken er nydelig. Jeg lærte mye om kjøkkenutstyr/panner/olivenolje, osv. Et av høydepunktene på turen!…Finn ut mer
Dato for opplevelse: mars 2016
Nyttig
Tok en klasse for molecular mat i september 2014 og jeg endte smake den beste bouillabaisse jeg noen gang har hatt gleden av å spise ... Den beste delen er at klassen gjør deg oppmerksom på alle trinnene som kreves når du er ganske mye involvert i alle trinnene. Jeg tror at kokken Olivier Berte har evnen til å tilpasse seg til hver sin potensielt heteroclite gruppe ganske godt som han har gjort så sammen med vårt: personer med ulike ferdigheter - mine blir helt nederst ... Han er i hvert fall ikke skremmende, men også driver og 'viser' godt. Sluttresultatet, selv når det gjelder for eksempel neophytes som meg selv, er absolutt imponerende og velsmakende. kompisene vin tilbys også, så ... for omtrent samme pris som en eksklusiv måltid i Paris, får du i " -leksjon" og uten forkledet gratis ; -) Alt i alt , flott og morsom opplevelse, og en som jeg ikke ville være i stand til å gjenta hjemme med mindre jeg får alle spesialiserte ingredienser for molecular mat. Absolutt verdt et stopp.…Finn ut mer
Dato for opplevelse: september 2014
Nyttig
