Vi var 4 vennepar som stakk innom denne bodeaga på vei til San Sebastian. Cristina Hernando mottok oss og ga oss en tour of the bodega. Cristina snakket flytende engelsk, var meget kunnskapsrik og en stor personlighet. Hun viste oss en bodega som var meget ren og velholdt, fortalte oss om de ulike druer, ulike viner, jord- og klima-forholdene og produksjons detaljer, innkludert en god innføring i produskjon av korker til flaskene. Vi ble servert 2 hvite (inkluder en albarino fra nordvest kysten), en rosado/rosé og 2 røde viner, som alle var meget smakfulle. Én av de bedre vinsmakinger jeg har vært med på (har nok vært igjennom 20-30 stykker) og vil sterkt anbefale, spesilet hvis dere får Cristina som guide.

Vi hadde en flott tur og smaksprøver her. Det var flott å finne ut om vinfremstillingsprosessen og smake på 3 viner. Vi dro til vinbaren etterpå som var deilig og flott å prøve mer vin.