På mandag 22. oktober 2018 kom vi tilbake til Cortona hvor vi hadde tilbrakt 3 uker i 2009. Vi startet dagen vår ved å møte Shirley Ofria i en caffe hvor vi snakket om våre lunsj- og middagsmenyer for dagen før shopping for å samle...ingrediensene. Shirley er en nydelig, kunnskapsrik og morsom person. Etter shopping kjører vi til hennes hjem utenfor byen for matlaging. Det var seks av oss pluss Shirley. De fleste av vår gruppe ble fullt engasjert i prep arbeid mens jeg tok bilder, vasket retter og kibbutzed. Utrolig mat! Jeg var bekymret for å ha en lunsj og middag så tett sammen, men lunsjen var utrolig lett. Det var en fantastisk dag, vel verdt pengene. Kan ikke si nok gode ting om Shirley.Mer

Vi var 3 par reiser sammen og likte en fantastisk dag shopping og matlaging med Shirley i Cortona. Vi møttes først for cappuccino og en matbit for å planlegge vår meny / oppskrifter vi ønsket å lære. Så tok Shirley oss til forskjellige butikker for...ingredienser, og lærte oss hvordan vi skulle velge det beste. Etter det gikk vi til Shirleys vakre hjem like utenfor Cortona og kokte opp en lett lunsj og kveldsmat. Maten var deilig og gjennomførbare ting som vi skal gjøre hjemme. Vi dro fylt og veldig glad!Mer

Vår første tur til Italia og etter å ha besøkt Roma og Firenze dro vi til Cortona for å nyte noen dager i landet. Min kone overrasket meg med en matlagingskurs - fantastisk! Jeg var så glad for å dele opplevelsen med vennene vi reiste...med da vi møtte vår vert, utvalgte oppskrifter, gikk til markedet (e) og deretter ledet ut til en nydelig bondgård på åssiden over Cortona. Hva en helt fantastisk og minneverdig dag! Oppskrifter var lett og deilig og vår vert var svært kunnskapsrik og nådig. Definitivt en "gjør igjen"! Takk for de fantastiske minner.Mer

Hadde en flotteste dag å lære å lage toskanske retter med både gamle og nyhetsvenner. En fantastisk måte å bygge evig minner om tiden min i Cortona!

Vi hadde en fantastisk dag på shopping i lokale markeder, lagde opp så mange fantastiske retter, og så spiste alt vi gjorde hele dagen. Shirley var fantastisk lærer, og ga oss akkurat den rette mengden assistanse, men å ha oss til å lage alt selv,...så vi ville føle oppnåelsen. Hennes kjøkken var lett å lage mat og utsikten over området rett utenfor var fantastisk. En slik fantastisk måte å tilbringe en dag i Toscana! ! !Mer

Våre vertinne Shirley gjorde en fremragende jobb med å coaching oss på en dags matlagingskurs. Vi lærte så mye og spiste fantastisk italiensk mat i hennes 500 år gamle sjarmerende landlige villa. Hun ga oss selv mat å ta med oss. Vi elsket vår tid...med henne. Etter touring museer og kirker i 10 dager, er dette bare hva legen har bestilt.Mer

Jeg deltok Shirleys klasse i slutten av september, og det var kjempebra! Vi kokte så mange fantastiske retter og verdien var flott. Min favoritt ting å gjøre var ravioli, toppet med vår hjemmelagde San Marzano tomatsaus og det var sannsynligvis det beste måltidet jeg hadde...på min ferie. Så frisk og så kjempegod. Også elsket at jeg måtte ta hjemrester. Shirleys kunnskap om italiensk matlaging og området var flott. Deres hjem var det perfekte stedet å tilbringe en lang dag på kjøkkenet, flott utsikt og komfortable omgivelser. . . . . ekte italiensk. Tiramisu var fantastisk også! ! ! Det var en veldig lang dag som var fint, men mitt eneste forslag ville være å kanskje ikke takle så mange forskjellige retter. Alt i alt 5 stjerner! !Mer