Møte på 9. 30.00 etter å ha blitt gitt detaljerte og svært nyttige instruksjoner fra Liz, tok Guiseppe 8 av oss til 3 svært interessante butikker som kjøpte ingridients og deretter på hans Palazzo. Vår 1 gateutsikt var et vakkert dekorerte spisebord for å våte...våre appetitt før vi flyttet inn på kjøkkenet. Kokk Guiseppe hadde forberedt seg over natten og tillater tid for ham å vise oss hva han skulle gjøre med ingridientene, og han var veldig tilgivende for vår mangel på kulinariske talenter. Vi likte å møte våre andre "kokker" fra Texas, New Mexico og Gold Coast Australia. Høydepunktet var selvfølgelig nyter måltidet og vin Guiseppe gitt. På forsiden av det kan 90 euro per person virke dyrt, men gitt erfaringen vi hadde og lunsjen vi hadde gleden av å ha en ekstra jomfru matlagingsklasse representerer veldig god verdi faktiskMer

Vi vil gjerne legge til koret av gode anmeldelser for Chef Guiseppe. Dette var den siste dagen i ferien, og det kunne ikke ha endt på et høyere notat. Det var åtte av oss, alle hyggelige mennesker, og vi fikk det bra. Vi startet dagen...ved å handle for våre ingredienser i et par bakerier og en produsentbutikk, som var ganske lærerikt. Vi hjalp "Chef Guiseppe pisk opp et 3 retters måltid i deres vakre hjem som har blitt tilpasset for å imøtekomme sin virksomhet, samt være et vakkert hjem. Selvfølgelig gjorde kokken det meste av arbeidet, men vi var mottakerne da det deilige måltidet ble servert på et helt fantastisk bord. Det var Prosecco og vin hele dagen og til og med en liten limoncello å pakke opp hendelsen. Kokk Guiseppe er en flott kokk og den fullstendige vert og 5. 5 timer tilbrakt med ham var blant de beste timene i hele ferien.Mer

Fra turen rundt for å gjøre fersk matbutikk til forberedelsen, matlaging, drikking og litt mer drikking, jobbet vi fram mot en kulinarisk sjeldenhet og full glede i alle stadier. Saltimbucco entre til Buccillato med fersk sitron kremsaus. Vann i munnen.

Fantastisk dag med å utforske de små spesialbutikkene, prepping I Guiseppes kjøkken, liberale sprinkler av prosecco, og viner og et nydelig bord for oss å spise på etter dagens kreasjoner. Vi avsluttet dagen med en Puccini konsert. En av de dagene i livet som alltid...blir husket. Guiseppe har lidenskap for håndverket hans og du vil elske det.Mer

Hvis du elsker god mat og godt selskap, er dette stedet for deg! Kokk Guseppi er vennlig, forklarer alt på en klar og morsom måte, og viser deg hvordan du skal forberede enkel, men fantastisk mat. Du må ta sin klasse. Deretter etter et godt...måltid med så mye vin som du kan drikke tilbringe resten av dagen med å utforske Lucca. På en skala fra 1 til 10 er det minst 1000Mer

Giuseppe og Liz gir en fantastisk opplevelse begynner med shopping på lokale Lucca etablering for brød og grønnsaker. matlagingskurs gjennomfres i thete home, kjøkkenet er perfekt for opplæring av en liten gruppe på 8 personer. Prosecco og vin ble servert mens vi det er klargjort...måltidet. I tillegg er det selvfølgelig en morsom EVOO og ost vinsmaking. Måltidet vi forberedt ble spist på en utsøkt spisestue. Som en bonus fikk vi en kokeboken, diplom og forkle. Og vi har fått nye venner. Gracie.Mer

Kokken Giuseppi var en utmerket lærer, og hans sted er til å dø for. kunnskapsrike og profesjonelle, kort sagt, elsket alt om dagen vår. Mange takk fra Annmaree og Sue fra Sydney.